今天这5种肘子的做法都非常美味，当然做法也挺简单，赶快收藏起来，有时间给家人做做吧！一：扒肘子食材：猪肘子、大葱、姜、食盐、八角、料酒、冰糖、香油、酱油、白砂糖、淀粉做法：1、将葱姜洗净，葱切段姜切片，淀粉加水调成水淀粉2、肘子上的毛刮洗干净，去掉碎肉边角，整理成圆形3、在红肉面
准备 一些配料，干辣椒切段，生姜去皮后切成片，大蒜切片，大葱切成小段，第二步:热锅烧油，油热后，加两勺白砂糖，把它炒化，白砂糖炒化后，把干辣椒，姜片，蒜片，香叶，八角，葱段放入爆香，香料爆香后，把鸡拐放入，鸡拐炒至变色，加适量的生抽调味，少许老抽调色，适合自己口味的食盐，少许鸡精
