不知道大家是不是都听说过避风塘炒蟹？传说这种美味可以让人神魂颠倒，前段时间去香港，我就去感受了一把。这家避风塘炒蟹在佐敦，叫避风塘兴记，是非常有名的餐厅。每晚六点才开门营业。去的话最好电话预订。我由于没有预订，所以进去后被老板娘吓唬说必须半小时吃完，因为之后还有客人。
每个城市都有属于自己的味觉烙印，他们可能是繁华闹市里的名馆名菜，也可能是街头巷尾的点心小吃。本月初，钱江晚报·小时新闻联合杭州市餐饮旅店行业协会，推出了“2020杭州年度食谱”评选活动。截止到发稿时，我们已经收到来自个人和企业的报名表超过200件。
香港从前是一个小渔村，以海为邻的大排档上，各色海鲜汇聚一堂。众所周知的避风塘炒蟹和桥底辣蟹，就是最鲜活的港味。桥底辣蟹的出名，源自于它独特的炒制方式。和一般用豆瓣酱和辣椒爆炒的方式不同，香港师傅用大蒜末和面包糠，赋予了它更独特的风味。
来源：东南早报下班时间晚了，来不及炒菜；买了食材，却苦于厨艺不佳不知如何烹炒；想点外卖，又担心吃到预制菜……现在，在点外卖和做菜之间，有人选择了代炒菜。何为“代炒菜”？简单地说，就是“你买菜，我帮做”。
原标题：出去吃：网红餐厅推出年夜饭 在家吃：年轻人也想露一手年夜饭预制菜 佛跳墙已经“不够看”新冠感染实施“乙类乙管”后餐饮业开始回暖，首先受益的是即将到来的年夜饭市场。记者1月15日了解到，多家餐厅年夜饭预订恢复到2019年同期九成。
奥运健儿访港，这股热潮从他们踏上香港土地的那一刻起就从未停歇，报纸上、网络上，铺天盖地都是关于他们的消息，仿佛整个城市都被这股青春风暴所席卷，在这其中，香港方面为奥运健儿们精心准备的欢迎晚宴，更是成为了众人瞩目的焦点，各种“名场面”层出不穷，引发网友热议。
