为加强餐厨废弃油脂收运处置管理，保障人民群众身体健康，创造整洁、优美、文明的城市环境，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《杭州市生活垃圾管理条例》、《杭州市餐厨废弃物管理办法》等法律法规规章的规定，现就加强杭州市餐厨废弃油脂收运处置管理有关事项告知如下:一、本告知书所称餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在餐饮服务、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的餐厨废弃油脂和含餐厨废弃油脂的废水。
文、图/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬餐饮单位如有废弃食用油脂，千万不要随意处置！4月17日，广州市城市管理和综合执法局，在官网公布了广州各区废弃食用油脂收运处置特许经营信息，请广大市民、餐饮企业、各职能部门、特许经营单位等支持配合广州妥善处理废弃食用油脂工作。
说到废机油大家都知道，在日常生活中经常见到，例如你家用汽车每年需要更换下来的废机油，各种工厂里机器更替下的废机油，其颜色为黑色，原因是在机器里转动或在汽车机体里工作而产生的碳化过程，颜色由微黄变为黑色，是机油使用时积碳后变色的一种现象。
来源：【中国食品报】近日，一段深圳餐馆捞取地沟油回收利用的视频在网上广为流传，引发市民对外卖食品安全的担忧。11月16日，深圳市市场监管局联合公安部门、社区街道办到涉事餐厅进行检查，在检查中并未发现有使用地沟油的情况。
党的二十届三中全会提出，在发展中保障和改善民生是中国式现代化的重大任务。在多项民生工作中，餐厨垃圾及废弃食用油脂的收运、处置事关食品安全和市民群众的身体健康，既是关键小事，也是民生大事。餐厨垃圾及废弃食用油脂管理工作，一直都是广州市城管部门的重点工作之一。
11月1日，记者自广州市城市管理和综合执法局获悉，《广州市餐厨垃圾管理办法》已于日前正式印发。《办法》规范了餐厨垃圾的排放、收集、运输和处置，进一步明确了生态环境行政主管部门、农业农村行政主管部门、水务行政主管部门等相关职能部门在餐厨垃圾管理上的职能分工，为全市推行餐厨垃圾单独投放、统一收运和定点集中处置活动提供了法制保障。
日前，宝山区杨行镇综合行政执法队执法人员接宝山区废弃物管理所电话投诉，反映某路某号有人擅自从事餐厨废弃油脂回收。经现场调查，执法人员发现当事人袁某驾驶江苏牌照五菱面包车，从事餐厨废弃油脂回收，现场发现车内废弃油脂共约35公斤，袁某未能提供相关审批许可。
近日，以“探寻废弃食油的绿色新未来”为主题的广州市餐厨废弃食用油脂处理“打卡式”调研活动顺利举办，此次活动由广州市城市管理和综合执法局主办，邀请人大代表、政协委员、专家学者、企业代表及中外青年等人组成“打卡探访团”共同参加。
泔水等废弃食用油脂，经过加工处理，被制成“地沟油”后重新回到餐桌，会引发诸多食品安全问题。如何更好地处理废弃食用油脂也是全社会都非常关心的问题。根据专业研究机构多年的跟踪测算，广州市废弃食用油脂日均产生量测算值为211.6吨。
