夏天怎么能少了烤串，每到了夏天就能看见街边的烧烤摊上总是络绎不绝的人我家熊孩子也是非常喜欢吃烤串的，每次也会忍不住央求我给他买几串回来吃，以前看过一个报道，就是吃一根羊肉串等于抽7根烟，也不知道这是真的还是假的，但是谁又能拒绝得了这种美食的诱惑呢。
今年这个猪肉价格可以说是非常便宜了，猪肉串利润很可观，我把猪肉串分为两种规格来卖，我们以一斤猪梅花肉为例，猪肉小串我控制在22至25串之间，售价2元一串，猪肉大串控制在15串至17串之间，售价3元一串，猪肉12元一斤，去掉成本利润多少你们可以自己算下!
和几个朋友出去散心，吃上一顿烤肉喝上几瓶啤酒。本是一件非常开心的事情，可最近不断报道出的食品安全问题让人揪心。比如说一些奸商会从国外购买储存时间很久的肉用来烧烤，又或者是在烧烤过程中违规添加化学香料危害人的健康。不过不用担心，今天我就教大家自己在家做烤肉串，不但美味还健康。
街头小吃自己在家做，及卫生又实惠，还能享受美味。何乐而不为知？大肉串的做法。材料：五花肉，嫩肉粉，洋葱，生抽，孜然粉，耗油，料酒，大蒜，生姜，五香粉，烧烤酱。调料：花椒面，辣椒粉，孜然粉。做法：将五花肉切成小块，洋葱切片，生姜切丝，大蒜切片。
最近天冷了总是想吃大肉，上周发了自制羊肉串的做法，味道倒是极好的，但是对体重还是不利，今天分享一款能真正敞开胃口吃的大肉串，鸡肉串，鸡胸肉可是公认的健康肉，在健身教练的食谱中也是明星产品，所以在控制体重的时期我都喜欢在鸡胸肉上动脑筋，鸡胸肉因为不含油脂所以吃起来的口感会有点干，但这次的肉串却完全没有这个问题，肉质要比其他做法都要鲜嫩得多，搭配蔬菜，好吃又健康，一块鸡胸肉可以串15串，像我这样的一家三口小家庭，有一块鸡胸肉就够吃了，孩子喜欢，老公也觉得很不错，还能顺便让孩子多吃两口蔬菜，真的很不错!
每当夏天的到来，第一件事儿我们想到的就是烧烤、啤酒，各种荤素搭配的肉串，牛肉在炭火上滋滋泛油，羊肉释放出香气馥郁的风味，咬上一口，牛肉的紧致口感以及羊肉的劲道体验在口腔中炸裂，肉汁四溅爆发在唇齿之间，对烧烤食物充满了茹毛饮血的原始冲动，还有魂牵梦绕的欲望眼神，这是我们最常见不过的
