我们经常能听到一句话“没有蛋白质就没有生命”，确实，蛋白质参与构成人体的一切细胞和组织，尤其是免疫细胞和免疫因子，如果蛋白质缺乏，这些物质的数量和活性都会下降，进而造成免疫力也下降，就容易被病毒、细菌入侵，影响身体健康。
大家都知道想要拥有良好的体态，除了靠运动增肌减脂外，饮食也是相当重要的一环，尤其是重量训练后，肌肉合成需要大量的蛋白质与碳水化合物，日常生活中碳水化合物相当容易获取，不过富含蛋白质的食物则相对较少，常见的有鸡胸肉、豆浆、蛋等，想要摄取到一定的量，长久下来也是一笔不小的花费。
参考文献：[1]SchoenfeldBJ, Aragon AA. How much protein can the body use in a single meal for muscle-building?
