重庆市永川区市场监督管理局近日发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告，信息显示，重庆渠渝农业开发有限公司生产经营不合格重庆小面调料受到行政处罚。核查处置完成情况通告如下：一、重庆渠渝农业开发有限公司生产经营的重庆小面调料（一）抽检基本情况。
今天给朋友们分享重庆一家重庆小面老店调味料的制作方法。原料:细面条150克、猪油1勺、菜籽油1勺、醋1勺、酱油1勺、鸡精1小勺、味精1小勺、芽菜1勺、花生米1勺、小葱3小勺、辣椒油1勺、芝麻酱2小勺、花椒粉小半勺、姜蒜水1大勺、高汤2勺、青菜适量。
调料:糊辣壳 盐 味精 花椒粉 姜末 蒜蓉 复制酱油 醋 榨菜粒 香葱碎 麻油。做法:1、准备好所需食材，取一碗，加入适量蒜蓉、姜末，味精、花椒粉、榨菜粒、复制酱油、醋、麻油，再加入烧开的骨汤，把调料冲开。
重庆日报网疫情之下，重庆再次向湖北伸出援手。捐赠者中，既有重庆辣小子调味品开发有限公司、重庆金牌干溜、重庆吴滩农业、铜梁鹌鹑蛋面、优创厨具、重庆它红农业科技开发有限公司、侬味姜鸭面和奇七味重庆小面等企业，也有郭姝含和王吉等个人。
重庆小面调料的加工和调制 重庆小面调料的加工和调制 重庆小面调料分为三类：一类为已经加工或酿造好的调料，如食盐、酱油、麸醋、芝麻酱、味精、鸡精等；一类为需经过刀工处理或加工的调料，如老姜、大蒜、韭菜、小葱、榨菜、芽菜、花椒等；还有一类为需要过火处理的调
