2)国内酵母抽提物:YE 作为天然鲜味剂，可在提鲜同时满足减盐/降糖/减脂需求，下游应 用场景广泛，我们判断在健康化趋势下，YE 有望逐步实现对味精等传统化学鲜味剂的替代， 下游渗透率仍有较大提升空间，我们预计国内 YE 需求量的理论空间在 30-40 万吨左右，较 21 年 10 万吨左右的国内产量仍有 2-3 倍的提升空间。
公司项目分两期实施，一期建设年产 1.5 万吨高活性干酵母项目和年产 2.6 万吨环保有机肥项目，二期将根据市场需求择机建设年产 1 万吨酵母或酵母抽提物项目。项目计划 2022 年 6 月前建成投产，建设工期 22 个月，资金总需求 5.4 亿元，IRR 为 13.74%。
3月26日，安琪酵母的2020年年度报告出炉，全年实现营收近90亿元，净利润超13亿元，同比双增。在2020年顺利完成“十三五”规划目标之后，2021年，安琪酵母制定了“十四五”规划目标——确保2025实现收入150亿元。
