夏季已到来,又想起了玉林的香肉荔枝节了,相信大家对广西玉林:香肉荔枝节都有所耳闻吧!今天来说说:玉林赫赫有名的香肉,最离不开的一种香料果实,那就是“山黄皮”了,“山黄皮”千年来生长在大山之中,后来被人们发现其可用作中药材,和制作美食的香料,所以人们才对其进行栽培。
近日,接到网友爆料,该网友声称神农架村民在当地的原始森林里看到某种未知的大型猫科动物,据该村民的描述这只猫科动物体型庞大,虽然长得像老虎但却通体呈金黄色,并且奔跑速度极快,只是一转眼的功夫就消失不见了,宛如一阵金黄色的闪电。
用途 山黄皮果实为浆果,果皮、果肉可食,可食率在70%以上,烘干率为11%~14%,果实总酸度为2.28%,含总糖9.8%,蛋白质1.39%,维生素C74mg/100g,总固形物17.5%,氨基酸总量1710mg/100g,还含有丰富的铁、钙等各种营养元素,营养价值高。
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悄悄出现在水果摊里。有人叫它黄皮果,也有人叫它山黄皮。那么,它们都是同一种水果吗?任惠研究员告诉记者:山黄皮原产地是菲律宾又名细叶黄皮、鸡皮果在广东、广西均有栽种在广西主要是崇左、百色等地较多味道较酸,更多被制成山黄皮酱或者炒菜食用黄皮果原产地是我国南方,果形稍大,是经过人工培育的品种,甜味足更多是作为鲜果直接食用。
7月份开始,广西有一种独特的水果悄悄上市了,和黄皮果的名字相似,只不过多了一个字,叫“山黄皮”。 山黄皮是一种很独特的水果,一般野生在多雾气的深山石谷之中,广西龙州、百色等地都有分布。山黄皮成熟时果皮表面有黑色斑点,看起来像鸡皮又叫做“鸡皮果”。
在中药大家族中,山茱萸是一味比较有意思的药材,它不同于其他药材,它既可以补阳,又可以补阴,是一味阴阳双补之要药。山茱萸在秋末冬初采摘,秋主收,冬主藏,这个时候的天地自然,一派收摄之象,所以山茱萸的药性定是有收敛,收涩的一面。