食材准备：南极磷虾200g，蒜苗一把，食用油适量，料酒和生抽少许，葱姜蒜片适量，食盐和白糖少许制作方法：1.南极磷虾提前化冻，挤干水分；2.调酱汁：放食盐、白糖、料酒和料酒在碗中，拌匀；3.蒜苗摘好洗净，切寸段，切好葱、姜、蒜；4.热锅放油，将蒜苗炒开，加入小许食盐炒匀，盛出；5
磷虾炒鸡蛋，味道绝住。磷虾炒鸡蛋，大家一定要试一下，鸡蛋的特殊处理方法，加上磷虾之后，就是俩字绝了。平时大家炒鸡蛋的时候，这个鸡蛋是不是打完之后，我跟你说，我打鸡蛋和您打鸡蛋，划重点了，这会我给大家放盐先入底口，一丢丢的胡椒粉，两勺的水淀粉，就这一勺的米醋。
南极磷虾，干净清爽、味道鲜甜，因此很多人一接触到，便爱上了它。我也是那很多人中的其中一位，今天做了这道鲜香滑嫩的南极磷虾肉菜卷子，将过去常放在馅料中的虾皮替换成了南极磷虾，将他和青萝卜丝拌在一起，肉质感很好，非常好吃，鲜而不腥。
材料:虾干 青红辣椒 生姜 葱。调料: 食用油 加碘盐 生抽 鸡精 料酒 第一步选较大饱和度较好的虾干。起锅放油烧热 倒入洗好的虾干爆出香味 放点姜丝翻炒均匀 扒到一边再倒入切好的青红辣椒 姜丝 放一小勺盐把辣椒 生姜 和盐翻炒均匀然后再合在一起翻炒均匀然后再放点饮用水放一小勺料酒焖一下 然后再放生抽鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
导语:入秋后，黄瓜、丝瓜靠边站，多吃它，高钙高蛋白，随手一炒，清香脆嫩，太香了!家庭主妇是无所不能的什么都会做，就像我妈她在家里有大把的时间，除了为老爸准备一日三餐，闲下来的时间还自己种植各种蔬菜，这段时间喜欢上了在家里发豌豆苗、绿豆芽、黄豆芽，吃不完了就往我这里送，说这些食材都是非常有营养的，比外面买的干净卫生，这不今天又送来一大盆豌豆苗，再三叮嘱让我一定要做给她外甥吃，孩子上学压力大要多补充营养。
#秋日生活记录#家人们，天气越来越冷了，大白菜正是最好吃的时候。清甜水嫩的大白菜，除了可以炖、可以炒，我们还可以做成美味的面食。特别是秋冬天，我最喜欢用大白菜做蒸饺吃，三天不吃就馋它。用老方法做的大白菜蒸饺，不用发面、不加鸡蛋、不放肉也能做出好味道。
特殊时期，家里有这3种营养食材，好吃又耐放，一周不买菜也无妨转眼间我们已经与疫情抗争了3年，虽然得到了全面控制，但我们仍然需要全民提高卫生意识。这几年，很多城市特殊时期限制出行、封楼管控，高效的隔离措施保障了我们的安全，但饮食起居方面，我们要自己做充足准备，不给国家添乱。
