农业生产中常见的氮肥主要分为三类，第一类是硝态氮肥主要包括硝酸钙、硝酸钠等，这类氮肥的特点是蔬菜等作物吸收利用率高，吸收速度比较快，但是在土壤中不容易被土壤颗粒吸附，容易淋失造成浪费，并且在存放的过程中也存在一定安全隐患;
#万能生活指南#碳酸氢铵被大家都称为碳铵，它曾经是农业生产中最重要的肥料之一。在六十年代中后期，许多县城都有小化肥厂，以煤炭为原料制造氨水和碳铵。在那个年代，县城的小化肥厂由于生产技术比较差，产能都非常低。像我们县城的两个化肥厂，每个厂一年的产量都不到一万吨。
现在，农村人春耕备耕，买化肥都去购买价格相对来说比较便宜，经济实惠的同类不同厂家的化肥，然而却忽视了过去使用最多的常用的，并且肥效优良的，价格低廉的经济实惠的化肥，如碳酸氢铵、氯化铵和硫酸氨，这3种氮肥。
来源：陕西农村报 开沟施肥 追施化肥，随水冲施已成习惯，但高温季节不宜采用这种方法。因为温度较高，在冲施化肥时，大量氨气挥发后会降低效能。特别是碳酸氢铵，更容易造成茄子氨中毒现象。采用开沟施入或挖穴埋施效果最好。追肥后埋土厚度应不少于5厘米，以减少化肥有效成分的挥发。
韭菜、葱、大蒜是家庭种植的主要蔬菜，不管是哪一种，在种植和管理当中，都要使用肥料，没有肥料肯定长不好，但韭菜、葱、大蒜和其他蔬菜不同，因这三种蔬菜叶片细长，都含有辣味素，在施肥上有很多讲究，如果使用不当，轻的叶子发黄干尖，重的导致叶片干枯。
老话说“收多收少在于肥”，很多人在栽培芹菜时会出现产量低、口感差的问题，很可能就是施肥错了。芹菜是典型的叶菜类蔬菜，茎和叶是主要食用部位，因此芹菜在生长过程中对氮的需求量最大，氮能促进茎叶的生长，土壤中氮不足会导致芹菜植株矮小、细弱，叶片呈黄绿色，可以说氮肥对芹菜的生长影响最大。
