在豆角类蔬菜中，一般像豇豆、架豆、四季豆、芸豆、扁豆等，都统称为豆角，这可是人人都喜欢吃的蔬菜，在我国已经有上千年的栽培历史，不管家里地多还是地少，其他蔬菜宁愿不种或少种，也要种上点豆角，而且在种植和管理上也积累了不少的经验。
菜豆，又叫芸豆，四季豆，菜豆的适应性非常强，在我国南北方均有种植，而且菜豆在一年内可以种植多茬，菜豆的营养价值很高，富含蛋白质，脂肪，糖类，还有多种矿物质和维生素，是非常受欢迎的一种蔬菜，菜豆可以炒食，腌制成咸菜，还可以制作成干菜和罐头，注意:菜豆中含有皂素和毒蛋白，这两种毒素必须通过高温才能破坏，如果加热不彻底会引起中毒，因此制作时一定要高温加热，烹饪熟才能食用。
俗话说“一年之计在于春”，春天是播种的季节，对于农民来说，春天的到来就意味着新的农忙要开始了，尤其很多菜农希望早一点种植蔬菜，毕竟露地蔬菜比大棚蔬菜性价比高，而且上市越早，价格越高，作为采收期非常长的豆角作物无疑成为菜农的首选，它营养丰富，被誉为“蔬菜中的肉类”，市场行情非常好，可是很多人种植豆角，因为时间的问题，最后豆角产量上不去，什么原因呢?
栽培的蔬菜最终能不能获得优质高产，与定植后的田间管理有很大关系，但是田间所有的管理都是建立在秧苗本身质量基础上的，如果秧苗健壮，各项生理指标处于一个比较好的水平，那么田间的水肥管理都会收到事半功倍的效果，但如果秧苗本身先天不足，不仅会给施肥用药等管理带来更多负担，投入产出比也将很难达到预期水平，因此农谚上讲“苗好三分收”是很有道理的。
豆角是夏秋季节盛产的一种荚果类菜蔬，也是很多农民非常喜欢种植的一种田园作物；豆角，虽然适应性较强，在大部分田块中都能生存；但它对温度条件和水肥条件都比较敏感，要想种出优质高产的豆角，除了适期播种、并为之提供适宜的根际土壤条件、和恰当的水肥条件之外，还需掌握较高的种植技术、和持有相
#春耕进行时#豆角类可是人人都喜欢吃的一道美味可口蔬菜。豆角虽然好吃，但种植起来并不那么简单，尤其是想让其连续不断的开花结荚，更需要一定的管理知识和技巧，本文着重为大家介绍，豆角苗期、花芽分化期、开花前和开花后的管理知识和技巧，让其连续开花结荚不断。
