在我国的烹饪术中,粥大概是制法最简单的食物了,有些时候简单到只需要米、水两样原料即可。就是这样简单的食物,却为历代医家和养生家所推崇,南宋著名爱国诗人、养生家陆游甚至诗曰:“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”“神仙”者,求道之修士、长寿之隐士也。
明清时期的江南一方面得益于交通便利和商贾往来,人口基数上相较于其他地区更大;另一方面,明代以来多发的大规模瘟疫和流行疾病,促使很多人在职业选择上更加倾向于医者,或者出现部分儒生转而习医的儒医群体,因而医事活动也更加频繁,加之儒医和医者利用明清时期江南兴盛的印刷出版业著书立说,大量
20:30就寝,3点即起;起床后先练一套“十常导引术”;每日御膳虽达百品但“食不过三匙”;早餐既吃“冰糖炖燕窝”,也喝粳米粥。乾隆皇帝(1711—1799年)享年89岁,是自秦朝到清末265位皇帝中最高寿的一位,当称帝王寿魁。
中华民族是一个智慧的民族,千百年来,一代又一代的医家、仁人志士关注祛疫,探寻、总结食疗养生、除毒、辟邪之法,遏制温病、流行病的传播。本文不揣浅陋,拟从民俗事象,就古今食疗习俗作综述性的探索。 我国以食疗辟邪祛毒,历史悠久、内涵丰富。
2月19日是雨水节气。在雨水期间,人体新陈代谢也日趋活跃,阳气开始升腾,肝气生发,会导致一些人中焦空虚。尤其是小儿,可能会表现出体虚的病症。因此,雨水时节有“百草回生,百病易发”的特点。在这个时节,如何调整饮食、作息和锻炼习惯,达到养阳健脾、祛湿防病的目的?
从清代黄云鹄《粥谱》收录的247首粥方看,“谷类”粥有54种之多,既有粳、籼、糯、粟、秫、稷、粱、黍、稗子、薏、苽、玉蜀黍、沙谷米等米类,也有大麦、小麦、莜麦、燕麦、荞麦、苦荞等麦类粒食,真是蔚为大观,所谓“九谷六米”皆可煮粥。
又是一年盛夏,高考如期而至。这场考试,对很多人来说都意义非凡。面对人生中的第一次大考,大多数考生难免会有紧张焦虑的情绪出现。因为焦虑、紧张等情绪,有的考生会出现失眠的症状。这时不要过于担心,担心只会让情况更加严重,可以试试以下几种方法来缓解失眠。助眠妙招1.
重庆之声8月16日讯 前段时间,中药奶茶、中药咖啡等“C位出圈”的新型饮品引发关注。而在这个夏天,一股“中药+”的风潮仍在持续。继茶饮之后,最近,“烘焙界”也打出了“中药牌”,部分地方的面包店推出了“中药系列”,吸引不少年轻消费者尝鲜。中药类烘焙食品是智商税吗?