源于中国秦汉，却在日本流行的食物：纳豆，是日本日常饮食的"常客"，是每家每户餐桌上必不可少的美食。日本作为世界上人口寿命最长的国家，平均寿命达83岁，纳豆可是功不可没。它的营养价值很高，对于预防肠道疾病、调节血压，溶解血栓，养护血管，提高免疫力都是扛把子。
▎ 豆制品本就有营养 本身纳豆既然是种大豆制品，挺优质的，大豆里边有优质蛋白质、有不饱和脂肪酸、有较多的膳食纤维，作为发酵食品也有很多的好处，比如有些研究认为它可以影响到肠道，首先有调节菌群的作用，不过那项试验还不能排除味噌汤的效果，便秘了，有一项研究发现每天吃50克的纳豆好像也
“纳豆激酶作为功效成分获得国家级的批准，不仅促使中国纳豆产业走向规范化发展的轨道，还推动了中国纳豆产业迈上了新的发展台阶”。在4月19日举行的“2015年纳豆与纳豆激酶发展论坛”上，中国食品发酵工业研究院副院长程池这样表示。
时序入冬随着锋面和寒流一波波报到,民众若不注意饮食和保暖,心脏血管恐会「冻未条」,严重者更可能导致中风和猝死,台湾保健品专家提醒,患有高血压、高血糖或高血脂的人,特别是心血管疾病好发族群,平日饮食宜清淡均衡,适度补充护心的食物,例如深绿色蔬菜、坚果类、鱼油等,有助改善血液循环,避
2021新年新气象【健康小贴士】上线啦精心选取大家最关心的热点健康问题整合杨青一老师专业营养学食疗养生知识全新“知识卡片式”学习，3分钟快速获取知识点各位朋友大家好，这里是营养学老师杨青一的《青说健康》课堂---每日健康小贴士！今日话题导读：血栓和斑块有什么区别？
纳豆是日本独特的食品。相信很多人都会选择在早上吃纳豆吧？不仅是家庭，酒店、旅馆、餐饮连锁店的早餐也经常可以看到早餐菜单里有纳豆的存在。但其实，晚上吃纳豆的话，纳豆中所含营养会更好地发挥效果哦！这是是为什么呢，跟着日本窗一起来看看吧！晚上吃纳豆有哪些好处？1.
纳豆的粘稠拉丝中含有的纳豆激酶 纳豆，是长年以来支撑着日本国民健康的传统食品。纳豆粘液部分含有的蛋白质分解酵素就是纳豆激酶。纳豆，是蒸煮纳豆通过纳豆菌发酵而成的食品，在发酵过程中生成了以纳豆激酶为代表的多种多样的营养素。
在中国的许多地方，都有大豆或者豆渣进行发酵而得到的食品。不同地方的原料选择和发酵流程不尽相同，通常也都叫做“豆豉”。有一种做法是把煮熟的大豆包在稻草里发酵，得到含有很多粘液、味道浓郁的产品。这种做法传到了日本，被他们改进并且发扬光大，就成了日本经典的传统食品——纳豆。
了解认识它从大的方面看:1、它不是药，是保健品，这就说明国家药检部门没承认疗效，没进入治疗药物类;现在，所谓大健康好像很时髦，很多人一知半解都谈不上，张嘴就是什么大健康，好像是资深专家似地，要知道知识是一点点积累起来的，不是学会几个词语就是专家了，知识是一座宝库，需要扎实学习才能积累功底，掌握知识丰富了方显素质，说话办事才沉稳。
前文《新冠病理6:高血压糖尿病心脏病:被病毒影响的ACE2受体》和《新冠病理7:新冠病毒诱导淀粉样变性，导致猝死、糖尿病、阿兹海默症，疯牛病》两篇文章刊登之后，不少粉丝读者留言问我治疗这两种病理带来的疾病有没有解药。
