中秋月圆之际，也是各种海鲜肥美之时，香煎一份三文鱼，再搭配美酒小酌一番，实在美哉。三文鱼的肉质鲜美滑嫩，入口即化，还富含EPA和DHA等生物活性营养物质，无论是口感或者营养价值，三文鱼都是很值得一吃的肉类。
在家里这样做不输大酒店档次，简单易学，好上手。第一步：新鲜三文鱼买回来后，用清水清洗干净，改刀成两厘米宽的长条备用；第二步：葱切薄片，姜切小片，同改好刀的三文鱼中放入盆中，加入适量咸盐，料酒15克，胡椒粉5克，搅拌均匀腌制二十分钟中途再搅拌一次，让三文鱼彻底腌透备用；第三步：平底
三文鱼寿司是众多寿司中颇为受欢迎的一款，不信，你就说你爱不爱吧？答案是：废话，那是必然！！吃货的最高境界是不仅会吃还要会做，但是对于众多只会吃的的小伙伴来说下厨可谓是一件十分头疼的事。今天小编就来教大家这个制作三文鱼寿司的绝活。
百香多芬三文鱼是一道以三文鱼为主的菜品，保留了三文鱼的味道和鱼肉的鲜嫩营养的基础上，中式烹饪加西式烹饪的结合，大大的让三文鱼制作更简单更好吃。（视频观看更详细）鱼类当中三文鱼算得上是一种高级的食材了，很多地方的人都喜欢吃三文鱼，不过做法有很大的区别。
提到三文鱼，大家应该都不陌生吧?对于爱吃刺身的朋友来说，三文鱼和芥末酱油是最般配的。 今天我就跟您分享一道生腌三文鱼的做法，非常开胃，喜欢吃刺身的朋友不妨试试哦! 用料： 三文鱼，洋葱，柠檬，小米椒，青线椒，大蒜头，生姜，话梅，白酒，芥末，生抽，糖，水。
为进一步响应市委市政府提出的“一核突破芝罘”的战略决策，挖掘弘扬芝罘区餐饮美食文化，打造芝罘特色美食名片，芝罘区首届特色餐饮“名店名吃”评选大赛正式启动。美食背后的故事、精彩的制作过程，即日起，“名吃名店”展播统统为你呈现。海鲜、鲁菜、火锅……哪个是你的“菜”？
