随着人们对膳食结构和营养需求的重视程度逐渐提高，低聚果糖、低聚半乳糖等功能性低聚糖凭借其低甜度、低能量、不易吸收、促进肠道益生菌生长、调节肠道微生态、提升机体免疫力等特点成为重要的基础原料和食品添加剂，在食品行业尤其乳制品行业应用广泛。
在亚洲人的饮食结构中，发酵后的食材占据了相当大的比重，如泡菜（发酵的卷心菜）、味噌（发酵的大豆）和咸鸭蛋等。毫无疑问，亚太地区预计将成为2017-2022 年增长最快的全球微生物食品市场。发酵食品一般富含天然益生菌——即有助于消化的有益细菌。
糕点、蛋糕、饼干、饮料、糖果很多圈友都无法拒绝高糖分食物也有一部分圈友谈“糖”色变一口都不敢吃究竟吃糖对身体有哪些不良影响？所有的糖都是“坏糖”吗？并不是！有一种糖属于“好糖”常吃有多种好处找上你究竟是什么糖呢？小圈这就带你去详细了解一下！
饮料、蛋糕、奶茶……虽然糖摄入太多不利于健康，但也不能“一棒子打死”。最近一项研究就发现，每天摄入这2种“糖”，可以改善大脑健康和肠道健康。吃点“好糖”可改善大脑和肠道健康“菊粉”与“低聚果糖”，其实都属于糖类，菊粉也叫菊糖。不过，它们吃起来并没有常见糖那么甜。
糕点、蛋糕、饼干、糖果这些高糖分的食物你爱吃吗？慢着！糖吃多了可能毁全身吃糖究竟对身体有哪些不良影响？所有的糖都是“坏糖”吗？并不是！这3种糖属于“好糖”帮你改善血脂、平稳血糖缓解和预防便秘就在文末～小圈这就带你去详细了解一下！
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 谷传玲越来越多的研究显示，肠道菌群平衡对健康至关重要。胡吃海喝、滥用抗生素等行为会破坏这种平衡，进而引发多种疾病。维持肠道菌群平衡，充足的益生元是基础。益生元不能被人体吸收利用，但能被益生菌选择性利用。简单来说，益生元就是益生菌的食物。
众所周知，膳食纤维是健康饮食的重要组成部分，被誉为“第七大营养素”，特别是适量摄入对肠道健康大有裨益。最近的一项研究为膳食纤维的“抗癌”功效提供了新的证据，发现它可能“激活”抗癌基因。然而，在日常生活中，许多人摄入的膳食纤维远远不够。
随着人们健康理念的提升，大家都在谈糖色变，认为吃糖是不健康的。其实没必要，有些时候糖对我们的身体也是有益处的，只不过我们得分清楚哪些糖能吃，哪些糖要尽量少吃或不吃。糖可以分为几类？甜味不仅能满足我们的味觉需求，也能让我们的心情“绽放”。
