很多北京的朋友应该都记得这首歌：都说冰糖葫芦儿酸酸里面它裹着甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面它透着那酸糖葫芦好看它竹签儿穿象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦 每到冬天，沿街叫卖的烤白薯、糖葫芦，是孩子们嘴里最美味的零食。
食材：山楂10粒 细砂糖200g，水100g工具：竹签两根具体做法：1. 山楂洗净晾干，用竹签串起来。2. 白砂糖，水倒入炒锅，中火，不停搅拌。3. 糖浆熬至粘稠，浅褐色，用筷头蘸一下，然后迅速在凉水中过一下，如果不粘牙，咬起来嘎嘣脆就好了。
自制冰糖葫芦冰糖葫芦，不仅是一种美食，更是一段童年的回忆。每当手持一串，仿佛能穿越时空，回到那个无忧无虑的童年。青村镇社区卫生服务中心带您一起自制健康美味的冰糖葫芦。食材可准备山楂、白糖、白芝麻、应季水果若干、饮用水。步骤一先把山楂放到盐水中清洗干净，用厨房纸将其表面擦干。
糖葫芦又名冰糖葫芦，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看。相传冰糖葫芦起源于南宋绍熙年间，宋光宗赵惇最宠爱的黄贵妃生了病不思饮食，皇帝张榜求医，一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”
2023年11月10日 星期五 立冬第3天寒意渐进，湖南的很多山野“红起来”，除了红叶遍染，还有山楂熟了。小时候，每到冬季，校门外、街道上总有小贩扛着稻草把子，把子上开花般插满一串串糖葫芦。起初，整个稻草把子上的糖葫芦，都由山楂浇盖糖汁制成。
文 | 王胜波图 | 斐 然每当看到卖糖葫芦的，我就会想起上世纪六、七十年代家乡的寒冬，想起寒风中在村街上卖糖葫芦的那位汉子。现在一年到头都有卖糖葫芦的，回到五、六十年前的家乡，只有冬天才能看到卖糖葫芦的。
