今年，一部热播剧《去有风的地方》，不仅重新带火了云南旅游，也让云南的美食频频出圈。 炸洋芋、烤乳扇、菌子火锅、米线、舂鸡脚、包浆豆腐、鲜花饼……细数剧中的云南当地特色美食，那可真是花样繁多。 尤其剧里多次出现的各种各样的米线，如小锅米线、鸡汤米线、过桥米线等等，简直要被馋哭了！
来源：中国妇女报 云南的“鲜”则多了一层时间的味道。腊排骨火锅、腊肉炒饭等，都是食品经过时间的风干留下的绝味儿。或是厚厚的盐锁住经年的甜，或是这眼前的鸡汤，鸡架和菌菇在不断沸腾的高汤里翻腾，萃取出鸡肉、鸡骨的“鲜”。
