生姜种植密度主要取决于品种特性、土壤肥力和施肥水平等因素。生姜按植物学特征可分为疏苗型和密苗型2种。疏苗型品种长势旺盛，姜块肥大，单位面积用种量较多，密度不宜太大；密苗型品种植株长势中等，茎节多而密，姜块较小，单位面积用种量较少，种植密度比前者要大些。
时下正是沙姜收获季节，近日，在阳春市双滘镇黄沙村，从绿葱葱的姜地里远远望去，一垄垄沙姜长势良好、丰收在望。村民们正在挖姜、去泥、挑拣、剪杆、装袋，路边不时过来些车辆，把成堆的沙姜运到村里或者加工场，一派丰收繁忙景象。沙姜地里一派繁忙景象，农产品烘干加工场也不例外。
随着现代消费者对药食同源产品关注度不断提高，沙姜凭借其独特的香气，以及祛风散寒、理气止痛的药用功效而逐步受到市场青睐。为进一步加强沙姜种植管理技术在茂名市的推广与应用，8月末至9月初，茂名市农业科技推广中心联合高州市谢鸡镇民胜村举办了两期以沙姜为主题的培训班。
说起山奈可能很多人不知道是个什么农作物，但说到山奈的另外一个名字“沙姜”，认识的人就多了。山奈干片首先我们要了解山奈的生物学习性一是对光照的需求上，山奈属半荫性植物，它喜光照但又不耐暴晒，适合气温温和的地区种植，日照温和时最好全日照，酷热暴晒时则需要遮阴避暑；二是对气温的需求，山
