车前草在农村很多人都是见过的，因为它繁殖力很大，现在你到户外认真看一下你会看到在农村的道路二旁，菜地里，荒草地上到处都会有它们的身影，车前草是我们农村非常常见的一种草本植物，它在春天就会长出嫩叶，春天新长出的嫩叶既可以当蔬菜使用，也可以拿来入药，可以说车前草是一种非常神奇的植物，是一种药食同源的植株，车前草，又名车前鸭脚板、夏磨草，尿不通，有的地方又叫它车轮菜，猪耳朵菜。
在农村野外有一种野草它的叶子与猪耳朵的形状特别的相像，因此，人们把这种野草叫做猪耳朵。其实这种野草的学名叫做车前草，车轮菜，因为它的作用特殊，有利尿功能，也把它叫做利尿草。这种植物虽然在农村野外也还常见，但是它的作用可非常珍贵，农村人看到它就会挖回家备用，用来煮水喝。
导读:农村山上随处可见的野生车前草是个宝，有4大价值，别不当回事。在农村的山上，路边，荒地，小河边，菜园地，林下，到处都有一种野草，这种野草它是一年生或者二年生的草本植物，在我国很多的省区都有生长的，在你的家乡应该也有，只是你不曾注意它，时常被我们踩在脚下面。
大家好，欢迎来到美食格物。“五月雨晴梅子肥，杏花吹尽燕飞飞”。五月初夏，正是各种野菜大量上市的黄金期，无论是在田间地埂，还是林间野外，野菜的身影都随处可见。因此，很多人都热衷于在周末前往郊区，挖一些野菜来尝个新鲜，而此时的车前草最为鲜嫩、最为可口，当属野菜中的佳品。
