清爽的口感无论在什么季节都是被需要的，前几天和一个特别可爱的学妹吃饭，正好选的是韩餐，九折板里的芥末萝卜清爽的刚刚好，总感觉是个馒头米饭两相宜的爽口菜，而且应该很适宜保存。做法是把中文找人问过翻译成了韩语，然后又通过韩语查，再翻译回来的，总感觉应该差不多，但偏偏又差了些什么。
做法步骤1、白萝卜擦丝，放入一勺盐一勺糖一勺醋拌匀，放一会儿入味2、热锅，放入适量油，放入花椒和辣椒炸香3、葱花放在萝卜丝上，将热油快速浇在菜上4、拌匀盛入盘中即可心情故事老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，虽然已经早春了，吃白萝卜还是对身体很好的，清肺降噪。
怎么做的萝卜丝更清脆，配方和做法告诉你，清脆解腻，全家爱吃最近这段时间，蔬菜和肉食的价格都涨了，只有萝卜的价格很便宜，在我家这里才1块钱一斤，做点凉拌菜口感清脆又解腻，回回端上一盘，家人都能吃空了，凉拌萝卜丝时，千万不要直接拌，多加一步，口感清脆，好吃不油腻！
一直以来大家都喜欢用萝卜白菜价来形容东西特别的廉价，确实如此，我们这里的青皮萝卜冬天的时候基本上都是两三毛钱一斤，相对于其它反季蔬菜，价格要便宜不少呢!凉拌萝卜丝，不要直接用盐腌，多加这一步，萝卜丝脆嫩不苦涩!
凉拌萝卜丝，如何减少辛辣味？大厨用了30年的老方子，清脆爽口每年秋天都是家里萝卜大量上市的季节，秋天里的萝卜因为刚从地里拔出来的缘故，新鲜程度特别高，水分充足，吃起来就跟雪梨一样的多汁，是一种既可以作为水果又可以作为蔬菜的佳品。
蓝田九大碗民俗食府在蓝田县城长坪路的路东，距西安市约40公里。厅堂墙面上是食府王总与烹饪协会冯会长、食府王霞利与奥运冠军郭文珺、作家贾平凹先生与王总和陈忠实先生与王总的合影，陈忠实先生题书“源自沃土的馨香清醇且持久”。
