可可豆原料完全可以依赖进口来解决,由于可可只在热带地区生长,所以不管是外国还是我国基本都需从热带国家和地区进口可可原材料,并且成品和原料是两个概念!
根据世界最大的两家巧克力生产商玛氏食品和总部设在瑞士的百乐嘉利宝的说法,到了2020年,糖果罐里的巧克力数量将会减少很多,关于原因,有人说是如今生产出的可可数量在减少,有人说假巧克力产品的全球性蔓延,不管是什么原因,这一消息对巧克力的追捧者来讲都是近乎致命的一拳。
中新网3月3日电 据外媒报道,俄罗斯质量监督体系研究表明,约25%俄商店中出售的的牛奶巧克力不符合质量标准,因为含有可可脂的等同物和替代物。俄罗斯质量监督体系对37个外国及俄国产牛奶巧克力品牌展开了调查。根据40余项质量和安全指标进行研究,包括含有可可脂的等同物和乳脂含量。
来源:参考消息网参考消息网1月12日报道据俄罗斯卫星社1月12日报道,卫星社根据美国统计部门的数据估算,2024年前11个月,美国对俄罗斯可可制品(主要是巧克力)的购买量增长了两倍,达到三年来的最高水平。