导读我们都知道豆角的种类特别多，但是我们在市场上见到的也就那么几种，如果有在农村生活过的人，有一种长得像猪耳朵的豆角一定不陌生，这种豆角产量极高，口感极好，而且从夏天可以一直采收到深秋，种一棵，一家人都吃不完。
葱姜拌猪耳朵豆角by 冬阳暖玉2014-09-26步骤1准备主料：猪耳朵500克、胡萝卜1/2根、大葱1颗、姜适量。2胡萝卜洗净切菱形片，大葱洗净切菱形片，姜切细丝。3胡萝卜在开水中焯一下。4猪耳朵豆角摘去两头，洗净。5将猪耳朵豆角切成菱形片。
暮秋时节，天气转凉，时令蔬菜已渐稀少，而老母猪耳朵豆角却是越冷越爱结。看吧，农家院的篱笆上墙角边密密实实地爬满了老母猪耳朵豆角秧，缠缠绕绕，很是茂盛。一串一串紫色的花和一串一串紫红色，绿色的猪耳朵豆角欣欣然伸出藤外，向园子里其他凋零的蔬菜炫耀其风采。
本期导读：又到了一天三顿吃豆角的季节，教你9种豆角的做法，天天吃都不腻夏季是各种蔬菜大量上市的季节，尤其是各种豆角也都大量上市，“一天三顿饭，顿顿豆角子，一吃一夏天。"“豆角”也是夏季餐桌上的常客，成为了北方人日常饮食的不可或缺的一部分。
秋分过后，天气变得越来越凉爽了，很多蔬菜，像黄瓜，豆角，芸豆早就败了，这菜营养价值极高，却被农民当野草管理，夏天随手在墙角地头捻个种子，秋天就会藤繁叶茂，花开枝头，硕果累累，现在却正大量上市，鲜嫩美味正当季，它就是“峨眉豆”，生命力就像野草一样顽强，在秋后，它美丽的样子简直就像一道美丽的风景线，很多年轻人没吃过，营养极高，老妈每年都会做一大盆，一煮一腌，炒着吃最香，今天给大家分享峨眉豆的美味做法，一起来看看我是怎样做的吧。
入秋了，天黑得早了，每天下班回来就得赶紧做晚餐，快手又好吃的下饭菜最受欢迎。作为快手菜，猪耳朵炒肉还是很受欢迎的，自打前些日子吃过一回后，家人就喜欢上了它，最近是经常吃，反正这东西也不会秋燥，也很经济，做起来也没难度，下面就跟着宝妈做起来吧!
扁豆是我们常见的一种蔬菜，尤其是在农村秋天正是扁豆丰收的季节，有一些扁豆会在天冷以后还会生长一段时间，也就是在9月初到10月末还有结很多果实，前几天邻居大娘给了一些自己种的扁豆，特别的新嫩翠绿，我就给家人炒着吃了，没想到秋季的扁豆竟然这么好吃，吃起来的口感鲜香脆嫩。
因为带娃，好久没有上班了，以前不会做饭到现在基本都会做，也更注重一日三餐的安排，早餐吃营养，午餐要吃饱喝足，晚餐要尽量做点少有少盐的菜，少吃主食，小编认为这样的饮食方式比较合理，尤其是秋末了，更要调理身体迎冬天，我家的午餐做了三菜一汤，营养丰富又美味，看着都馋人。
导语：一健脾，二开胃，三强免疫，全身是宝，6月使劲吃，随手一蒸，太香了！“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱，不辜负！大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。
