饮食关系到健康，不但要看选择的食材，还要看吃饭的时间。最新研究显示：提前吃早饭、提前吃晚饭，或能降低糖尿病及心脑血管疾病风险。近日，国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示：早吃晚饭，延长夜间禁食的时间，可能是一种更有利于心血管健康的生活方式。
从代谢角度来看，吃早餐能够迅速提升身体的基础代谢率，让身体更快地进入高效运转状态。例如，一项针对年轻男性的实验发现，食用高热量早餐相较于低热量早餐，能使静息能量消耗在餐后长时间内保持较高水平，甚至可达空腹状态的 2 倍，这意味着身体在消化早餐的过程中消耗了更多热量，为一天的新陈代谢开了个好头。
在大多数人的印象中都有这样一个顺口溜早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少。其实这个还是比较合理的，但是每一餐其实都是至关重要的，经过一晚上的睡眠体内的营养已经消耗殆尽，早饭吃得好可以满足一天的能量需求，对一些患有胃病的人来说是至关重要的。
我们常说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”如果真的少吃了一顿会对身体有影响吗？专家解读：不可“三缺一”，折寿！2022年，由中国武汉华中科技大学同济医学院、美国爱荷华州立大学等研究者联合进行的前瞻性研究显示，一天三顿饭都不能忽略，少吃哪顿都折寿！
俗话说得好，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，一天三顿饭早已成为现代人默认的饮食习惯。本文综合自:1Sun Y， Rong S， Liu B， Du Y， Wu Y， Chen L， Xiao Q， Snetselaar L， Wallace R， Bao W. Meal Skipping and Shorter Meal Intervals Are Associated with Increased Risk of All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality among US Adults. J Acad Nutr Diet. 2022 Aug 11:S2212-267200874-7. doi: 10.1016/j.jand.2022.08.119. Epub ahead of print. PMID: 35964910.
近日，一项研究让“吃货”们颇为振奋：英国阿伯丁大学的科研团队提出，在一天的清晨或深夜吃最丰盛的一餐，并不会影响人体代谢能量方式，机体的能量消耗和总体重减轻是相同的。也就是说，在一天摄入食物总能量相等的情况下，晚上多吃并不会比早上多吃更增加体重。
【健康提醒】夏末秋初，预防胃肠道疾病发生夏末秋初，各种胃肠道疾病的患者增多。北京急救中心表示，虽然天气转凉，很多人依然延续盛夏的习惯，稍不注意就易着凉，还可能导致腹泻。预防胃肠道疾病，夜里不要贪凉，不要多吃冷饮。
