扣肉下面可以垫些什么菜

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扣肉～我能说我没有梅菜了吗
一斤不用切啊，直接一大块就好~我做的比较多~大块肉放入压力锅中，加水，葱姜花椒八角，煮制15分钟左右;
豆果美食
绝了！芋头土豆扣肉，肥而不腻入口即化，一碗汁征服你的味蕾！
这道菜可是兜姥姥的拿手好菜，五花肉肥而不腻，瘦肉干香有嚼劲，配上软糯的芋头或土豆，简直是人间美味啊!
亲切生活家
原来扣肉和它一起做，肥而不腻，好吃还下饭
#扣肉你会不会做，怎么做更美味#大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
懒惰的小厨娘
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扣肉怎么做最好吃，要软糯不油腻，这些细节一个也不能少
扣肉怎么做最好吃，要软糯不油腻，这些细节一个也不能少！小时候吃肥肉当打牙祭，现在谈起肥肉就摇头。但这扣肉虽然也是肥多瘦少，过一段时间不吃，吃一次真的也是打牙祭。
恋尚我家
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五花肉最好吃的做法，加1个香芋，客家人待客都爱做它，好吃过瘾
我们广东人有一个出了名的做法，逢年过节时都会做来待客，那就是香芋扣肉，今天铁头就来跟大家分享这道扣肉的详细做法，香糯好吃又过瘾哦。
客家人铁头
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梅菜扣肉的制作工艺
至表面金黄，肉皮起皱捞出放入冷水浸泡起泡备用。切好的肉片整齐地码放在大碗底部，把炒好的梅干菜盖在上面，稍微压一下跟碗口平齐。
阿香
到华容“东乡”去吃髈：虎皮枣色、落口消融，底下垫水盐菜的那种
在苏州吴江，本地人讲话吴侬软语，吃酱蹄髈时却是豪放之至，满嘴流油。髈也被称为蹄髈，又称肘子，是指猪前腿的部分，位于猪大腿下方，是从小腿至腕关节的一部分，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，肥而不腻。
中国新闻网

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