我家经常买花菜吃，但是每次都是直接将花菜梗去掉。因为一直觉得这个部分是不能吃的，其实是能够变废为宝的，将菜梗继续利用起来。但并不是炒菜梗，而是泡菜梗，添加合适的调味料。还可以根据自己的口味来调整调味料，出来的味道差不多是糖醋味道的。
菜花，又称为花椰菜，富含多种维生素，以及人体所需的营养物质，它也是我们生活中必不可少的蔬菜之一。菜花的做法较为单一，大多数时候都是炒着吃，或者焯水后拌着吃，不过看似简单的一道炒菜花，想要做好却要下一番功夫，如果处理不当，会造成菜花失去脆嫩的口感，吃起来软绵绵的，很难吃，一份成功的炒菜花，必须要有脆嫩的口感和翠绿的颜色，而且吃起来要入味。
今天济南34万余名小学生返校复课 ，看到图片里那些老师和孩子，心情激动了好半天。今天要与大家分享的是:凉拌菜花根，菜花是我们经常吃的一种蔬菜，可是大多会把菜花的根部扔掉，或者切一切一起炒，但是炒出来的口感总会有些差别。
QING TIAN青田首席原创媒体No.1全 | 世 | 界 | 青 | 田 | 人 | 都 | 在 | 看小兽来科普在我们日常生活中，蔬菜是每天都要食用的。不少老人在摘菜的时候，习惯将菜根扔掉，殊不知有一些蔬菜的根部也能食用。
当我们忙碌地准备着每一餐，往往未曾注意到，那些被我们视为无用、难以处理，习惯性丢弃的蔬菜部分，实际上隐藏着丰富的营养价值。在探索蔬菜的营养宝藏时，一个常见的疑问浮现:是蔬菜的叶子更加营养，还是茎部才是隐藏的营养英雄?
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！干锅花菜，是一道非常常见的湘菜，以花菜、蘑菇、青红椒尖椒为主要食材，辅以豆瓣酱、豆豉、干辣椒段、葱姜蒜、干锅酱等调味，烹制而成的美食，口感有鲜、有香、有辣、清脆又入味，是一道十足的下酒下饭菜。
在我们日常生活中，蔬菜是我们每天的必须要食用的。在《中国居民膳食指南》中，要求健康人群每天应该大约食用400-500克左右的蔬菜，而且是种类多样化。蔬菜的种类分为：根茎类，叶菜类，菌藻类，荚豆类以及瓜茄类五种。大部分的蔬菜都有根，尤其是根茎类的蔬菜。
大家好，这里是小慧今天说美食。春天是孩子长高的黄金季节，饮食对于孩子来说特别重要。家长抓住这个期间，给孩子多补充营养，多吃新鲜蔬菜和优质蛋白。接下来，小慧给大家推荐五种“长高菜”，被称为孩子身高的“加速器”，春天建议要多吃。
By 抹茶16用料花菜 大半个腊肠 1根辣椒 一个盐 适量油 适量生抽 一勺青椒 一个做法步骤1、准备好所需材料2、将花菜的根部切掉3、将花菜剪成小朵用盐水浸泡并清洗干净4、将腊肠切成薄片5、青椒洗干净切成小块6、锅内放水烧开，将花菜放入锅内焯熟后捞出7、锅内放油烧热放入腊肠翻炒
菜花作为一种常见的食材总会出现在家家户户的餐桌上，那菜花想要炒得好吃，其实是有窍门的。（点击视频观看更详细）人们反馈菜花是一种外型凌空，水分较大的食材，一般炒制都会出现两个常见的问题，一是很难炒熟炒干；二是容易炒软，汤汁过多。这都是不正确的操作导致的。
