>主料：新鲜鲩鱼唇450克—500克>配料：姜米10克、蒜子30克、青椒圈80克、红椒圈50克、紫苏100克、魔芋豆腐300克、孜然粉2克、野山椒40克、葱段20克>调料：色拉油60克、豆瓣5克、辣妹子10克、火锅料30克、白糖2克、鸡精10克、鸡精20克、蚝油13克、李锦记蒸鱼
非常感谢“贝太厨房”给我这次试用机会，让我及家人有幸吃到这么肥美的“鲟龙鱼”今天用鲟龙鱼唇做了一道家常的“鲟鱼唇菌菇汤”，非同一般的感觉：唇肉很绵糯、唇骨很酥脆、鱼汤很鲜美，一家人吃的很满足很满足据百度百科上讲：鲟鱼的营养价值极为丰富，它全身都是宝，其肉鲜嫩无比，许多脏器都有一定
砂锅鱼唇将鱼唇、熟笋片、水发香菇、熟火腿片、水发干贝、黄酒30克、精盐、白糖、胡椒粉、葱结、姜块依次放入炖鸡块的砂锅中，置旺火上烧沸，改为小火炖30分钟；再拣去葱结、姜块，把小菜心焯熟放进，加味精调好味，置于火上焖烧5分钟，即可上席。
大师湘菜日，北斗耀星城。7月7日，大师湘菜日第三场活动在老街鱼嘴巴湘江中路总店举行。本次活动由老街鱼嘴巴创始人、大师湘菜日发起人刘兰英女士担任主讲老师。为更好地传播湘菜文化，将湘菜发扬光大，刘兰英亲自掌勺，号召湘菜人为“大师湘菜日”助力，为湘菜传承与创新而坚持不懈。
如果你是外来朋友，也想吃到本土味道的饭菜，还是要选择这家，藏在小路上的闽菜馆。第一次吃还是在6年前，是同事请我吃的，记得是酸菜鱼，还有本地的酸辣汤，当时就惊讶:原来在这样一条偏僻的路上，居然也藏着这么一家宝藏菜馆。
