在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“老张，你怎么了？这段时间吃得这么清淡？”李大妈一边嚼着炸鸡翅，一边瞄着老张的饭碗。
猪脚在中国传统饮食文化中有着重要地位，不仅口感软糯，还被认为有滋补作用。中医认为，猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、补虚损、强筋骨的功效。尤其是猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这种物质被誉为“青春的钥匙”，参与人体皮肤、血管、骨骼的修复和更新。
刘大叔今年72岁，身体还算不错，近几年更是格外地爱吃猪蹄，几乎每天都要吃。儿女们觉得猪蹄中脂肪、胆固醇都高，建议他为了身体健康少吃点。但刘大叔却不以为意，认为自己都这么大年纪了，没必要委屈自己，而且他说网上研究指出经常吃猪蹄对老年人身体好，还有延年益寿的功效。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：解放军总医院第三医学中心原主任营养医师 刘庆春本报特约记者 张艳红隐形脂肪不像食用油、肥肉等能被一眼看出来，而是和食物中的其他成分混合在一起，容易被忽略。日常饮食中，哪些食物是“隐形脂肪”的储存大户？
正所谓“谣言止于智者，兴于愚者，起于谋者”，可谁都认为自己很聪明，殊不知，在这几大害人不浅的健康谣言上，看看你现在还在相信吗？别再越陷越深了。“吃猪蹄，美容养颜”近些年来，“猪蹄”一再走在谣言的顶端，特别是对于爱美的女性而言，更是觉得吃猪蹄就能美容养颜。
