是的，金太和贡坛子肉在三国时期就有了，据《三国演义》记载，建安13年（公元208年），赵云奉命攻打桂阳郡（今桂阳），击败桂阳太守赵范的副将陈应后，赵范只好“叱退陈应，赍捧印绶，引十数骑出城投大寨纳降。云出寨迎接，待以宾礼，置酒共饮，纳了印绶……”（《三国演义》第52回）。
欢迎订阅郴州手机报 移动发送HW164(字母大写)到106580009 电信发送cz至106596007351 联通拔打10010桂阳太和辣业有限公司展柜前摆满了辣制品桂阳太和辣业有限公司展柜前摆满了辣制品郴州新闻网12月7日讯（记者 韩先敏）郴州人是出了名的爱吃辣、辣不怕，随之
随着人们对食品的需求，辣制食品层出不穷，桂阳太和辣业有限公司出品的“金太和贡”系列辣食产品更是异军突起，无论在辣椒的种植、摘选及腌制等方面，都有其特立独行的方式，传统工艺与现代化技术的完美结合也使得该产品成为了消费者信赖的品牌。
坛子肉最早起源于三国桂阳郡，农民过年的时候舍不得吃肉，于是用菜用腌、炸、炖等民间特殊工艺加工，用巴蜀花椒磨粉，再加上姜蒜切丁一起腌制而成，这样的坛子肉，能够储存1年时间，明朝辣椒传入湘南地区，于是坛子肉用辣椒腌制，口感更好。
红网时刻新闻11月20日讯（通讯员 朱羿博 雷忆琴）11月19日，为期5天的第二十五届中国中部（湖南）农业博览会在长沙圆满落幕。桂阳县代表团共有14个企业，数十种高品质特色农产品亮相本次农博会。在农业招商引资对接会上，桂阳县西溪西里田园综合体项目成功签约1.5亿元。
