喜欢吃甜品的都爱吃戚风蛋糕或者是海绵蛋糕,做好的戚风蛋糕或者是海绵蛋糕,蛋香味十足,又非常松软香甜,非常好吃。不过做这两种蛋糕比较费事,你在做之前要把蛋白给打好。如果打得不好,做出来的蛋糕还容易塌陷,形状不好看,也影响口感,相当费事。
相信最近有不少小伙伴都在家尝试做了蛋糕,有的一下子就做成功了,但有些小伙伴做了很多次,都没做成,要么没发起来,要么塌腰干瘪,口感很硬。看着别人在朋友圈各种晒成品图,而你的却拿不出手,是不是感觉好气好气?明明是按照教程里的步骤一步一步做的,怎么就做出了这么个黑暗料理?不行,不能输!
蛋糕好吃,可是做法太复杂了,又是分离蛋清蛋黄,又是打发的,有时候还得需要烤箱。很多懒人都觉得太麻烦了,或者没有烤箱又做不了。 今天懒哥跟您分享一道懒人版的蒸蛋糕,不需要分离蛋清蛋黄,也不需要打发,香甜松软,吃着不腻!
双十一抢购了一箱蛋糕预拌粉,各种口味的都有,周末小朋友回来,看到这么多蛋糕粉,口水横流,于是乎,选了一款自己最想吃的巧克力味玛芬蛋糕预拌粉,别看包装盒上印刷的都是洋文,人家手机一扫,就出来具体做法了,哇!
免打发的马芬蛋糕,香味浓郁,不回缩不塌腰,分享两种口味配方!春节期间,家人团聚,终于可以心无旁骛、一身轻松地跟家人、跟朋友、跟闺蜜谈谈心,喝喝下午茶了,今年因为特殊原因原地过节,无法与亲人团聚,与闺蜜的聚会也无法实现,不过还是想像往年一样,做一些大人孩子喜欢的点心!
毕竟自打2000年以后,我国因为摄入过多高脂高糖的食物而患糖尿病的人数逐年攀升,糖尿病也在慢慢地年轻化,年轻人患糖尿病的概率也呈现逐年上升的趋势。不想放弃美食,又想保证身体健康,可以试着改变一下自己的食谱,用更健康的食材去制作美食。
经常听朋友说用电饭煲做蛋糕,很容易失败,但做成功了也是蓬松又柔软,就是形状没有烤箱做得好看。我一次没试过,因为家里有烤箱,干嘛放着好好的烤箱不用,非要用那做米饭的电饭煲做蛋糕呢?那么,今天为啥又用电饭煲做蛋糕了呢?原因是我的烤箱出问题了,加热管有点毛病,搬去维修了。
入门级烘焙小甜品,无需打发,做法简单零失败,新手轻松学会。随着健康理念的改变,人们对吃什么,怎么吃也越来越有想法了,为了让家人吃得健康,除了自己在家做菜外,还对烘焙产生了兴趣,但相对做菜,烘焙复杂多了,除了配料,繁琐的工序和操作手法让不人望而却步,比如,入门级的戚风蛋糕新手成功率不高而被称为气疯蛋糕,因为戚风蛋糕对蛋白的打发要求很高,稍不注意就会消泡,做蛋糕就会失败,而这也正是新手的痛点。
享受生活,寻找快乐《短视频达人秀》为您展示生活技巧,传播生活正能量最近,主持人李乐做了几道超美味的美食,很多妈妈给我们留言说家里没有烤箱,也没打蛋器,用手打发蛋清实在是太累了,希望李乐多发些制作简单的美食方法。