【来源：温州晚报】温州大学城附属学校三（3）班 崔栩元 妈妈兴奋地告诉我，我将参加一次非常有意义的小记者团活动，据说可以挖紫薯。我真兴奋呀！盼呀盼，终于到了活动的这一天，我迫不及待地催促爸爸妈妈赶紧将我送到目的地。这一路上山清水秀，鸟语花香，美丽极了，我的心也跟着舞动起来。
近日，走进黔东南州台江县萃文街道番省村紫薯产业种植基地，村民正在忙着装袋扎口、精细称重、推车运输，丰收的喜悦溢满田间。乡村振兴，产业先行。这是番省村结合村情实际，以“村企合作”“村社合作”等方式，大力探索紫薯产业发展的一次具体探索。
中新网贵州新闻11月4日电 近日，贵州省黔东南州台江县的紫薯产业迎来了丰收季，小小的紫薯不仅产量高，更成为了当地乡村振兴的重要推动力。在台江县方召镇交汪村，村民们忙碌在紫薯基地，割藤、采挖、装袋，现场一派繁忙景象。
湖南日报·新湖南客户端10月16日讯（通讯员 尹俊和 何书梅）深秋时节，道县万家庄街道长兴村利用闲置干旱山地种植的150多亩高产紫薯成熟，进入采收季，亩产紫薯近4000斤，年产值预计70万元，高效盘活了撂荒耕地的同时，又增加了村民收入。
眼下，台江县台盘乡棉花村560余亩的紫薯迎来了丰收季。连日来，在台盘乡棉花村的田间地头，村民们正忙着挖薯、装袋，并将已经挖好的紫薯进行装车运往当地的紫薯加工园区，现场一派忙碌景象，此外，当地收购紫薯的企业也开足马力进行生产加工，把紫薯产品卖向全国。
眼下，台江县台盘乡棉花村560余亩的紫薯迎来了丰收季。连日来，在台盘乡棉花村的田间地头，村民们正忙着挖薯、装袋，并将已经挖好的紫薯进行装车运往当地的紫薯加工园区，现场一派忙碌景象，此外，当地收购紫薯的企业也开足马力进行生产加工，把紫薯产品卖向全国。
今天推荐的紫薯，更是深得小编喜爱！每一条都又长又圆，掰开一个生紫薯，紫色肉中狂冒白色溏心，这种紫薯糖分较高，吃起来超甜的~放入锅中煮，整个屋子会飘着浓浓的紫薯香，趁着热乎吃上一口，粉糯粉糯的，香甜软滑，好好吃哦~。水煮起来有点破坏了，应该拿来蒸，那味道美极了！
11月2日，台江县在台盘乡棉花村举办高山紫薯丰收节，庆祝今年种植的1000亩高山紫薯大丰收。这一个个小紫薯不仅是“吃货们”的舌尖美味，深受消费者喜欢，还受到了国际市场的认可，成为了农民增收的“金疙瘩”。
导语:入秋，莲藕靠边站，它要多吃！营养滋补，润肺降燥，现在正当时！大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。放假了天气不错，带孩子回农村奶奶家放松一下，感受一下这个季节大自然的美景，田间地头走一走，一片丰收的景象，路过邻居婶婶家他们正在地里挖红薯。
