随着社会发展，现在厨房的新型家电越来越多，可以更好地解放双手。像小朋友特别喜欢的油炸食物，以前就是直接在油锅里面油炸，那样油炸的食物脂肪含量高，食物里面吸满了油脂吃多了对身体健康有危害。下面就给大家推荐一款好用方便的家用小电器——空气炸锅。
在我们家购买空气炸锅之前，我虽然多多少少偶尔也在社交平台上看到过一些关于空气炸锅的评测以及制作美食的视频，但一直以来我都觉得这个厨电品类新品对于我们家来说是可有可无的，因为空气炸锅的主要原理是加热锅内的空气，从而让热空气在锅内循坏使食物加热。
好吃到爆的无油版茄子，做茄子不费油，用空气炸锅就对了，真的太好啦，不仅油少，而且软糯，水分不流失!夏日餐桌上常见的蔬菜是瓜、茄、豆，茄子是我的最爱，但每次都做不好，除了蒸和炒，没有新意，我自从发现空气炸锅做茄子比蒸和炒更好吃后，一发不可收拾，恨不得每天吃三次。
食谱作者@莉莉菲:“新入手一只空气炸锅，烤了一只欧包开光，本就是想试试水，因为温度最高只能200摄氏度，裂口都没炸开，没成想，切开组织这气孔立马让我服气了，比之前烤箱和风炉出品都均匀，而且口感也没差。”
