食补的人眼里，山药是好东西。不仅补中、益气，还是健脾养胃的好食材，老人、小孩，以及肠胃不好的人，都不妨常吃。▽天冷了，煲一锅暖乎乎的排骨山药汤虽说菜市场里的山药一年四季都有，但其实懂行的人都知道，每年九月到来年3月才是山药的收获期。
温县铁棍山药科技小院志愿者在育苗大棚内采集土壤样品志愿者在示范田采集山药叶片□大河报·豫视频记者 刘瑞朝 胡嫦元 通讯员 孔德杰 文图铁锈斑、麻子点、捣蒜杵。温县垆土铁棍山药，有这三大特征。铁棍山药是全国农产品地理标志，是温县的标志性特产。
