野生蟹：750g 辣椒干：150g 姜片：50g葱：50g 辣椒酱：100g 花椒：少许菜谱特色： 大口喝酒、大块吃蟹，人生一大快事！很多人喜欢吃香辣蟹，一口咬下，满口浓香爽辣，光是想象，就足以令人垂涎欲滴,不学做一个真是对不住自己!
一、炒螃蟹主料：活白蟹、鸡蛋、生姜、辣椒、小葱辅料：色拉油、料酒、老抽 、盐做法： 1、放入少许姜丝和辣椒末爆香，放入螃蟹块翻炒; 2、放入少许料酒、老抽翻炒，再倒入少许清水煮熟; 3、汤汁略收汁后，鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入; 4、翻炒螃蟹，最后加少许盐和葱花; 5、大功告成
中国食蟹的历史悠久，从周朝就有记载。螃蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。下面介绍下螃蟹的做法。
今天给大家分享10种家常螃蟹的做法，鲜香味美营养丰富，越吃越过瘾，快快收藏吧!3先往锅里加水，水中加点白酒，把螃蟹肚子朝上，身上放姜片，小葱，花椒，再把盐水倒在螃蟹身上，冷水开始蒸螃蟹，水开后蒸20分钟出锅。
韩剧《来自星星的你》中女主角最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”这句台词火爆全球很多人觉得啤酒配炸鸡才是绝配其实在食堂君的眼里啤酒的完美搭档是☟▼☟别！走！开！接！着！往！下！看！
好吃的螃蟹做法：煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料 ：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
锦和火锅锦和火锅位于紫杉路步行街，店面敞亮大气。入口处的隔断运用了“和”字的元素，看着很有质感。墙面上的川剧脸谱也增加了不少的文化氛围。就连墙顶上也有漂亮的手绘花朵，典雅大气。【迷踪蟹】的名字就让人有十足的想象，幻影游动，难觅其踪，很有点江湖儿女的侠义豪气。
本报讯（记者 朱晓）“明明点了四只螃蟹，怎么分量有些不对劲，只能拼成三只？”近日，市民钱女士打进12345热线反映，自己在一家餐馆用餐，怀疑遭遇缺斤少两。对此，商家解释称，分量绝对没少，是顾客点的螃蟹本身就小。
即将进入5月，宜兴最肥美鲜甜的海货已经陆续上市，听说最近各种蔬菜、肉类价格高不可攀，呵呵那又怎样？海鲜季来袭，一统江湖!憋了那么久终于可以把珍藏的海鲜馆单子晒出来了，不鲜不吃！不实惠不约！腾空肚子，准备票子，下班约起来！
除了月饼，吃螃蟹也是中秋节的“标配”，但今年中秋节来得太早，大闸蟹可能赶不上了。近日，记者走访合肥市场了解到，大闸蟹完全成熟至少要到9月中旬以后，降价促销将成为趋势。“八月十五，菊黄蟹肥”。近日，在周谷堆批发市场里已经可以找到螃蟹的踪迹了，江苏、安徽两地的螃蟹目前批发价在35.
一品大虾地址：民族影城2楼人均：80元左右点评：菜单和仪器很有特色，那个水晶锅真漂亮，汤有虾仁很鲜还有高档的烧烤工具，烤鱼也好吃一上来就光了~特爱烤鱼的土豆配料，迷踪蟹是甜味的，别一番的感觉，还有鱿鱼虾干锅也好吃。另外虾子和鲫鱼锅好吃，很有创意，老板很热情。
