猪脚，具有催乳和美容的功效，很适合刚生产完的孕妇食用，不过不能吃太多，因为猪脚的脂肪含量高，是一种高卡路里的食物。猪脚含有蛋白质，其实也就是胶原蛋白，能参与人体合成氨基酸，经常无精打采，或者感觉精神不宁，带有焦虑感的人可以食用猪脚缓解症状。
猪蹄含有很多的胶原蛋白，很多女性人群非常钟爱猪蹄，那么猪蹄的具体的营养价值大家知道多少呢，还有猪蹄的功效以及适合哪些人群食用大家又都了解多少呢，今天就让我来告诉大家。猪蹄营养很丰富1、每克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
从禁上餐桌，到动物保护升级，再到退出药典，国家对穿山甲的保护力度在不断加码。他告诉记者，自己出生在怀化沅陵县一个农村，年轻的时候跟着他人去山上打猎，当时的自己是伤害穿山甲的参与者，“知羞才知休，我找了很多年穿山甲，想好好保护它。
猪蹄的营养价值比较高，很多人都比较喜欢吃猪蹄，它的适合人群非常的广，一般人都可以吃猪蹄，那么你知道猪蹄的食疗作用吗?今天小编将会为大家详细介绍，感兴趣的朋友就一起过来看看，详细的了解一下吧。猪蹄的食疗作用猪蹄和猪皮中的胶原蛋白质含量比较丰富，它们在烹调过程中会转化成明胶。
最近，本人不幸感染了，咽喉痛难忍，吃了抗病毒颗粒，复方金银花，喷金喉箭喷雾剂，不见好转。回想起母亲有一年，咽喉痛，用瓦片炕猪蹄壳温水㖔服，治好了。在手机上查询了一下，猪蹄壳还真有清热解毒，久咳不止、平喘、咽喉肿痛等功效。
刘大叔今年72岁，身体还算不错，近几年更是格外地爱吃猪蹄，几乎每天都要吃。儿女们觉得猪蹄中脂肪、胆固醇都高，建议他为了身体健康少吃点。但刘大叔却不以为意，认为自己都这么大年纪了，没必要委屈自己，而且他说网上研究指出经常吃猪蹄对老年人身体好，还有延年益寿的功效。
猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对于经过大手术后重病人来说，适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。
【营养功效】猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，对老年人神经衰弱等有良好的辅助治疗作用。猪蹄中还含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，具有和血、润肤、美容的功效。【饮食指导】一般人群均可食用，尤其是成年人和女性。【烹调要点】如何去除猪蹄上的毛？
