豆角焖面作为一种家常菜,成为广大食客的较为热衷食品之一。但一般情况下,人们在制作焖面时,都容易产生一种粘锅的现象。如果让粘锅和好吃二者兼顾的话,还是有着很多操作技巧在里面的,只有充分掌握了其中奥秘,才能更好地烹饪出美味来。
面食是北方人餐桌上最为常见的主食,其中豆角焖面更是一道北方特色美食,在北方不管是餐厅还是家里都有这道美食,也是一道点击率非常高的一道菜。焖面的主要原料是面粉,配料主要是豆角和猪肉,其他的可随自己的喜好配制。
导语:豆角焖面这么做,面条筋道不成坨,分享详细做法,快来学着做。最近去市场上买菜,发现四季豆很多很便宜,于是经常买一些炒着吃,做干煸四季豆、土豆炒四季豆、四季豆焖肉都很好吃,一道道不错的下饭菜,不过从小爱吃四季豆的我,还很喜欢吃妈妈做的豆角焖面,面条一根一根的,一点不粘,吃起来还有筋道,不是那种湿软的感觉,豆角经过焖煮后,又香又入味,豆角和面条混合放进嘴里,吃起来太香了,每次我都要吃两碗才解馋。
豆角和面在一起简直是太好吃了,现在这个气温大家都喜欢吃热气腾腾的食物,面条是最佳选择。可面条也别总煮着吃了,做成豆角焖面,那简直是美味的不得了,风味独特,面条筋道入味,软润鲜香,三天两头吃上那么一回,真是解馋还有营养,健康又美味,和大家分享一下我的做法:材料:面条、豆角、土豆、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、老抽、陈醋、盐、十三香。
现在是六月,天气也渐渐热了起来,天热就容易让人没有胃口,人们总是喜欢吃一些冰凉可口的食物,就连我们最常吃的主食也喜欢越凉越好,面条是我们大家经常食用的面制品,也是主食之一,有时候犯懒不愿意炒菜,煮面条是不错的选择,煮一煮,加些配料就能吃,非常方便。
河南是面食大省,和临近的山西、陕西一样,大多数人家以面条、馒头为主食,面条的做法也是花样繁多.除了比较知名的河南烩面以外,河南面条更多的做法,都不经意地隐藏在寻常百姓的一日三餐中,无论是一碗简单的捞面条,还是颇为解馋的肉丝面,都有着让人百吃不厌,虽登不了大雅之堂,但如同绵绵春雨一般,时时刻刻都在满足着河南人的肠胃。
早餐要吃好,这个“好”不仅仅说的是营养,还要吃得舒服,很多小伙伴早晨不爱起,起床后匆匆忙忙的一块面包,一盒奶就对付了,这些食物如果应急是可以的,但是不要长期吃,尤其是现在天冷了,早晨要吃的热乎一点才能暖腹,出门才有活力,牛奶面包可以,牛奶要热的、还要搭配一些蔬菜鸡蛋最好,不然还不如来一碗热乎乎的汤面来得舒服。
这些面条能够闻名全国,好吃是毫无疑问的,但是中国的美食博大精深,其实全国各地还有很多不是很出名的地方特色面条,这些面条虽然不是人人都听过,但是吃过的朋友都会赞不绝口,味道一点不比评选出的“中国十大面条”差。