“中国大蒜之乡”种业研发近日推出最新成果，紫皮早熟大蒜新品种“金蒜5号”在济宁市金乡县正式发布，8家机构签约成为首批一级代理商。据农村大众报记者了解，“金蒜5号”由金乡本土企业——山东省金春雨种业科技有限公司联合中国科学院、中国农科院、山东省农科院等单位专家，历时数年培育而成。
2015年，为了对每年大蒜产量进行科学比对和评估，国际大蒜贸易网设置了六块试验田，分别位于金乡的化雨、马庙、鱼城、鸡黍、高河，以及菏泽的成武，每年国际大蒜贸易网调研小组都会对每块试验田按照三点取样法，记录蒜头的数量、重量以及每个等级蒜头的数量，以供大家参考。
山东商报·速豹新闻 王平6月22日，2024金乡高质量发展之新质“蒜”力展望大会在“大蒜之乡”山东金乡开幕，大会以“产业集聚·科技创新”新质“蒜”力为主题，众多专家学者、企业代表等齐聚一堂，以蒜论道、以蒜兴业，将新质生产力与大蒜产业深度融合，围绕新质生产力赋能县域经济高质量发展等
在北方地区，很多地方都习惯在秋季种植大蒜，因为大蒜的播种时间、深度、株行距将直接影响到产量和质量，而且不同的大蒜对种植的密度都有所不同，这对于没有经验的农户来说，在种植时最容易出现一些错误的播种方式，那么，秋季种植大蒜，播种时间、深度、株行距你都了解多少?
边艺 孙楠楠 常海军 袁秋征 济宁报道金乡大蒜种植始于东汉初年，已有2000多年的历史。唐代有诗人写道：“蒸豚搵蒜酱，炙鸭点椒盐”，大蒜自古至今都是中国人餐桌上药食同源的重要食材，而在山东金乡，这颗小小的蒜头如今承载了乡村振兴、强县致富的重任和希望。
大蒜不耐高温，耐寒性较强，喜冷凉的环境条件，适宜在冷凉季节种植。东北、西北等寒冷地区都是春种。所以在黄淮区域内，只在“九天”未尽的时期内下种，产量不比秋播的差。‘‘种蒜莫出九，出九长独头”的农谚道理就在此。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孔媛媛 王浩然 见习记者 李彦霏 通讯员 王伟 段新朋 济宁报道何以下饭？唯有大蒜。古人云“时过小满节，收蒜不能歇”。每年5月中下旬，是大蒜收获的季节，走进济宁市金乡县，一股大蒜的香辣味扑鼻而来。
来源：农民日报 当地蒜农在挑选、整理刚从冷库运出的金乡大蒜。每年十月，金乡人的一天就由大蒜开启。当晨曦初破，金辉洒满大地，与微带寒意的秋风交织出一幅生动画卷时，在广袤的鲁西南平原腹地，一幅关于大蒜种植的版图正有序铺展开来。
来源：【濮阳日报】眼下，正值大蒜收获时节。在山东省济南市商河县白桥镇的连片大蒜田里，蒜农们正伴着蒜香采收成熟的大蒜，一派繁忙的丰收景象。“今年俺家种了10亩红蒜，由于品相好，每斤价格3.8元，比去年高不少，还不愁销路。前些天，我刚收完蒜薹，每斤卖到4.
