大多数人在吃烧鹅的时候,焦点通常集中在“鹅”上:必须选用饲养180天以上的黑棕鹅,必须是荔枝木,入口要皮焦香酥脆,肉细腻绵润,皮肉中夹着一层水嫩的脂肪,一口下去能biu出汁水,咀嚼中还能尝到五香的滋味…
最近大家打开各大短视频,都会听到这首男歌手演唱的《乌梅子酱》,不少人被甜甜的歌词洗脑。尤其是那句“你浅浅的微笑就像乌梅子酱,我尝过你嘴角唇膏薄荷味道”,更是成为了不少人拍视频必备的BGM。那么,大家知道乌梅子酱到底是什么东西吗?
A newly-released song by Chinese singer Li Ronghao has led to Internet searches for smoked plum sauce to increase 200-fold on shopping sites.购买评论区不乏“没吃过,但听了歌后很想试试”的买家。
走在街上,常遇到有人戴了草帽,挑了一个担子,竹筐里盛着市场里不常有的季节果蔬。黄色佛手,白色百合,绿色橄榄,红色山楂。这次遇到梅子,青梅和黄梅。从小就认识它们,只是看看我就知道青梅脆脆味道酸涩,黄梅柔软香气迷人。买了一些,想做砸青梅和黄梅子酱。
食谱作者@Laura今天吃什么:“🍶从未对酿梅子酒产生兴趣,直到在一个居酒屋喝到了超级好喝的梅子酒,闺蜜喝了一壶也爱上了,答应她今年自己酿酒送她。🍐完好的酿酒,有小伤的做梅子露,大伤的做梅酱,不会浪费喔。”