3月11日以来,在省商务厅支持下,由河南省老字号协会轮值会长、弘宝汝瓷总经理王振江,河南省老字号协会常务副会长兼秘书长程振中、副秘书长冯航航,以及河南日报客户端老字号频道相关负责人组成的调研团,先后走进15家新晋“中华老字号”企业进行了探访。
在农村的赶集会上,有许多那种现榨芝麻油的摊子,大多数都是以现榨的芝麻油为亮点来吸引人购买,但其实,在这种现榨芝麻油的背后也有着很大的猫腻,当然了,也并不是全部都是滥竽充数,还是存在那种真材实料的摊位,不过这种摊位需要认真寻找才能够找到。
有一回,跟几个熟人一起去郊区外游玩。去玩的那天,适逢那个地方的集日。那是一个远近闻名的大集,人流如潮,卖啥的都有。既然赶上了,自然要去看看光景,凑凑热闹。在散心解闷儿的同时,顺便买点土特产回去尝尝也不坏。在集上,有个售卖香油的摊位。摊位上散发出的浓郁香气,扑鼻而来,很是诱人。
小时候,香油在我的认知世界里,它是一种神奇的调味料,特别是夏天,家里的餐桌上会有不少凉拌菜,比如:凉拌毛豆、皮蛋拌豆腐、凉拌腐竹、拍黄瓜等,我爸妈将凉拌菜端上餐桌之后,都会滴上几滴香油,一边拌匀凉拌菜,一边说着,有了香油,这凉拌菜才会更加好吃,而我妈为了更加好吃,往往会多放一些香油。