顾Tina出生在中国上海，家里两代人就是厨师，在纽约皇后区雷哥公园定居以前，她还在瑞士修习过酒店管理，在香喷喷的餐桌前长大，使她从小也深谙美食之道，她擅长烹制中餐、日餐还有关岛菜，拿手菜是慢炖叉烧，佐以中国和日本的香料，以及关岛的国菜凉拌鸡丝，配以时蔬、辛香料以及波罗咤饼，新鲜开胃，整个纽约市都很难买到。
工人日报 年夜饭作为中国人一年中最重要的一顿饭，承载着家人团聚、辞旧迎新的特殊意义。近年来，年夜饭预订的火爆程度已成为观察消费市场的一扇窗口。记者日前采访了解到，随着春节临近，多地年夜饭预订火爆，不少城市热门餐厅出现“一席难求”的情况。
近日，“90后小伙做私厨月入五万，订单排到3月份”话题登上热搜。当事人丁尧告诉九派新闻，月入5万是指春节前夕订单剧增的那一个月，平时的收入并不稳定。“春节前夕，最多的时候一天能有11单，到正月就恢复常态了，平均每天有两三个客户。
来源：【中安在线】距农历春节还有一个月的时间，饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”，一些饭店甚至“一厢难求”。北京青年报记者了解到，不少年轻人选择在春节当天兼职私厨，为客户“上门做年夜饭”。再过不到一个月的时间，一年一度的春节大餐——年夜饭就要搬上餐桌了。
关于私厨，大家并不陌生，和原来请几个朋友来家吃个饭差不多，区别在于不再仅限于朋友，陌生人也可以来，而且是收费的。美国加州有位1998年出生的少年厨神Flynn McGarry，富日记以前的文章介绍过他.
原标题：春节假期流行“叫个大厨上门做菜”2月6日大年初九下午4时，记者来到崂山区孙先生家中，两位大厨在厨房里已经忙活起来。“今天晚上是孙先生家宴，我们准备了开凌梭炖豆腐、白烧鲳鱼、辣味羊蝎子、五花肉炒蒜苔等12个菜，5点半开席，6点全部热菜上齐。
近日，“90后小伙做私厨月入五万，订单排到3月份”话题登上热搜。当事人丁尧告诉九派新闻，月入5万是指春节前夕订单剧增的那一个月，平时的收入并不稳定。“春节前夕，最多的时候一天能有11单，到正月就恢复常态了，平均每天有两三个客户。
上门私厨，是指为满足雇主需求、上门提供做饭服务的职业。作为新兴职业，2022年，相关企业呈快速发展态势。美团2022年10月至12月数据显示，“上门私厨”的搜索量环比上涨533%。“好厨师每月月薪能上万。”2020年，许少武辞去酒店工作开始创业，全心深耕上门私厨行业。
当万家灯火亮起，阖家团圆的时候，杭州小伙丁尧和他的团队，穿着厨师服带着一车的食材和工具，准时出现在顾客的家里。大年三十一天他们就接了9场，春节期间更是天天爆满，订单已经排到了3月份。 有上门需求的客户越来越多，平均每天能接5~6场私厨订单，最多的一天早晚接了11场！
过年期间少不了聚会聚餐，除了选择自己在家做饭和去餐厅就餐之外，还兴起了请私厨上门做饭，让大厨在自家小厨房发挥。26岁小伙做私厨订单已经排到3月份当万家灯火亮起，阖家团圆的时候，杭州小伙丁尧和他的团队，穿着厨师服，带着一车的食材和工具，准时出现在顾客的家里。
封面新闻记者 赵奕 柴枫桔 摄影报道如何把酒店的精致菜肴复刻到家庭餐桌上？你只需要一个上门私厨。上门私厨，是指雇主根据自身需求找专人上门提供做饭服务的职业。如今，“上门私厨”像“旋风”一样席卷了各社交平台，不少擅长做饭的厨艺爱好者都跃跃欲试，成为了颇受欢迎的“网红”职业。
