肥牛火锅，汤鲜味浓，既能暖胃又养生，蛋白质营养丰富，尤其对于未成年小孩，补钙又能增加营养，如果你喜欢可以点赞收藏。材料:牛肉600克,水牛毛肚、牛腰，牛肝，牛筋、白萝卜，海带，冬瓜，各150克,土豆，莴笋叶各200克，葱白段，姜片，蒜泥,香菜末各适量。
春日必备美食，饱腹又满足的火锅大碗牛肉做法，再配上两杯白酒！春日暖阳，微风拂面。一阵清凉的风吹来，仿佛都能闻到空气中微微飘散的青草香。在这样的春日午后，如果有一碗鲜香四溢的大碗牛肉火锅，再配上两杯白酒，那将是一件多么美好的事情啊！今天我想分享的这一道经典的中式美食—麻辣牛肉火锅。
接着美味涮肉继续分享，这一篇分享的是牛肉。作为涮肉的两大主角，缺一不可。牛肉和羊肉一样，本质上是每个部位的牛肉都可以涮，也正是因为不同部位，才会带来多元的口感，典型的如潮汕火锅，就是按照部位进行涮肉的一种吃法。
