半发面包子，皮软馅香，肉馅搭配上青菜和胡萝卜，营养丰富，出锅个个流油，孩子一口气吃了5个。食材：前腿上肉1块，胡萝卜1根，青菜1捆，面粉6碗，酵母1小勺，洋葱3片，八角1个，葱姜末少量，1勺盐，1勺酱油，2勺熟油，1勺蚝油，1勺花椒粉做法：先和发面团：盆中倒入5碗面粉，把酵母倒入
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！热气腾腾的蒸笼一打开，瞬间能驱散所有寒冷，伸手穿过腾腾雾气，取出一个包子咬上一口，满嘴留香，这就是冬天的最高享受了。今天我们蒸一笼红油豆腐包，有人更爱吃肉包，但是我觉得流油的素包吃起来其实更香！
热气腾腾的包子一直是国人早餐的首选，一碗清粥，两个包子，朴实又让人安逸。小小的包子虽登不了大雅之堂，却是寻常百姓家中离不开的主食之一。大街小巷随处可见包子铺，更有一些城市非常著名，像北京的庆丰包子铺、天津的狗不理包子、开封的灌汤包等等，很多人不惜千里赶去排队品尝。
好长一段时间没在家蒸包子了，前段时间想吃，都是在外面买的蒸包， 虽然省事了，但是口感却不是那么如意。蒸了一锅酸菜笋丁肉包，蒸好以后，馅料里的油脂都渗到包子皮里了，酸爽脆嫩，谁吃都说好，真是香极了，吃完还想吃。
扁豆是我们常见的一种蔬菜，尤其是在农村秋天正是扁豆丰收的季节，有一些扁豆会在天冷以后还会生长一段时间，也就是在9月初到10月末还有结很多果实，前几天邻居大娘给了一些自己种的扁豆，特别的新嫩翠绿，我就给家人炒着吃了，没想到秋季的扁豆竟然这么好吃，吃起来的口感鲜香脆嫩。
