藠头走出国门声名远播，成为国际市场上一道靓丽的荣光:20世纪70年代，日 本 内 阁CE0田 中 角 荣访问我国，国宴上他鲜食了“久 闻”的藠头，在他的推介下，藠白出口日 本，尔后又出口东南亚国家，成为创汇农产品。
藠头，百合科葱属多年生草本植物，别名:薤、荞头等，味辣、甜、质脆嫩，茎叶均可食用。小时候爷爷奶奶种植了一小块藠头在山头的池塘上面，一直没怎么管理，它的长势也很好，主要是它本身散发一种刺激性香气，让虫害远离。
不知道大家平时下饭搭子里有没有泡菜，藠（jiào）头，就是一种可用于制作泡菜的植物。泡菜中的它形似猪牙，洁白晶莹，咬一口香辛脆爽，有着葱蒜之味，却有着独特的清香。很显然，藠头和葱蒜有着关系，它是石蒜科葱属的植物，而我们食用的部分正是它的地下鳞茎。
11月4日，宁波植物园苗圃，不起眼的拐角处，也就2平方米大小的场地，粉紫色的花开得生机勃勃，为显得有些阴郁的天增添了一抹亮色。“这就是葱花。”宁波植物园园艺部的陈越说，这片葱种了两年，十月、十一月间开花，花期半个月左右。和去年比，今年花开得格外茂密。
在我们的日常饮食生活中，常吃的蔬菜达上百种，这些蔬菜有很多都是只能吃几个月，那么有哪些蔬菜种植一次都可以吃很多年的呢？今天给朋友们分享以下10种蔬菜呀！可以称得上是真正的懒人蔬菜，只要种植一年就可以吃好多年。不知道你家种植有几种啊，吃过几种？
藠头可能很多人都没有听说过，在小编老家村里的人基本都会种植藠头，从外形上看，藠头的叶子和葱很像，所以很多人会把藠头认成葱，葱和藠头最大的区别是根部，藠头根部比较大，而葱比较小，所以从土里拔出来，还是很好区分两者的，其次藠头和葱的味道是截然不同的，在小编老家，藠头的食用最常见的就是泡藠头，泡过的藠头可以用来凉拌，那是很好吃的。
在二十四节气当中，清明节即是唯一一个既是节日又节气的日子，在古时清明节又称为是三月节，此时气候温和，草木生发，处处给人以清新明郎的感觉，清明节是一个尤为重要的节气，这从传统食物上就可以略见一二，清明前后，除了要吃清明糍粑，青团，彩色糯米饭，清明粽以外，还要吃“清明菜”。
