记者今天（9日）了解到，市场监管总局发布《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》，进一步规范婴幼儿配方食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项的备案工作，督促企业落实食品安全主体责任，加强产品全生命周期管理，确保产品从原辅料入厂至终产品出厂可监控、可追溯。
记者今天（9日）了解到，市场监管总局发布《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》，进一步规范婴幼儿配方食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项的备案工作，督促企业落实食品安全主体责任，加强产品全生命周期管理，确保产品从原辅料入厂至终产品出厂可监控、可追溯。
记者今天了解到，市场监管总局近期首次组织“全国食品生产监管能力大比武活动”，所有的测试内容聚焦人民群众关切问题，将食品安全事件、日常监督检查常见问题、消费者投诉举报的肉制品掺杂掺假、食品中混入异物、微生物超标、违规使用食品添加剂、违法宣传功效等热点问题融入考核内容。
饭馆、餐厅等餐饮服务提供者在使用食品添加剂时，可不能“太随意”。市场监管总局近日发布“关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告”，明确提出了食品添加剂“确有必要”方可添加的要求。哪些食品可以使用食品添加剂？
近日，市场监管总局就《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告》公开向社会征求意见。《公告》提出，餐饮服务提供者应当严格按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定的食品添加剂使用原则，允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量，规范食品添加剂管理，同时餐饮服务企业应将食品添加剂管理情况作为日管控、周排查、月调度的重要内容;
大众网·海报新闻记者 刘殿章 通讯员 张帆 刘伟山 滨州报道为防范食品安全风险，加强使用食品添加剂监管，切实维护人民群众饮食安全，近日，阳信县水落坡市场监管所积极组织监管执法人员深入快餐店、小餐车、蛋糕店等食品经营单位开展食品添加剂专项检查。
新春佳节，万家团圆，亲朋好友团聚美餐一顿是必不可少的，在城市烟火气回归的同时，食品安全与健康也成为人们关注的重点。“海克斯科技”“科技与狠活”等话题让食品安全，再次成为热议焦点，那么，食品添加剂究竟都有哪些？哪些又是法律不允许添加的？下面，检察官为您解答。什么是食品添加剂？
