用料冬瓜干香菇彩椒葱花香菇煎冬瓜的做法冬瓜切2厘米大的块彩椒切小丁干香菇泡发后，切小小丁锅热下油，放冬瓜，翻炒一会加一点点盐（刺激冬瓜出水，不会煎糊），把香菇丁撒在冬瓜上盖好锅盖，调到中小火，煎10分钟左右。中间翻几次锅，避免煎糊。
冬瓜是个好东西，作为普通老百姓认识到的冬瓜还是作为蔬菜来吃，其实它也是个百变小能手，不但可以做菜，也可以用来制作各种点心，冬瓜糖是一个，还有你吃的各种水果馅口味的月饼基本都是冬瓜做的，别不信，下次可以研究一下。
口味咸鲜难度简单时间廿分钟1. 冬瓜去皮切块，香菇去蒂顶盖上切十字花刀。应该切深些。我划得浅了，成品开口不明显。海米淘洗一下用温水泡上，姜切片，葱切葱花，香菇酱两汤匙。2. 锅中少许油，爆香姜片。3. 下冬瓜翻炒至微微发黄。4.
香菇焖冬瓜分类：焖 作者：无可就要&吴慢慢 创建时间：2011-09-30 21:13:19 用料：冬瓜 鲜香菇 虾皮 生抽 蚝油 糖 步骤：0. 冬瓜切片，香菇对半切开1. 烧红锅后把冬瓜和香菇下锅大火炒2. 加生抽、蚝油、糖调味3.
青菜适量、花生100g、花生油适量、葱适量、料酒1小勺、冰糖20g、香叶、八角、桂皮、姜片、盐适量、老抽、生抽适量；做法1.香菇提前泡发好切成细丁，提前烧开一锅水，里面放入料酒把五花肉煮10分钟捞起切成丁，花生洗净沥干水分。
材料:冬瓜500克、海米10克、水发香菇20克、大蒜片适量、香葱适量、炒冬瓜时放1/4茶匙盐、煮冬瓜时放1/4茶匙盐、1/2茶匙白糖、1/4茶匙鸡精、勾薄欠、2茶匙玉米淀粉、1/3杯水做法:1、冬瓜去皮切块，海米，香菇用水浸泡至软，香菇切条。
瘦身美容养颜的佳品～煮了一大锅，喝完微微出汗，觉得好通透啊！ 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 猪排骨若干 冬瓜1/4个 香菇10朵左右 姜几片 小葱三根 料酒若干 八角三四个 花椒一小把 盐适量 枸杞一小把 红枣8颗左右冬瓜香菇排骨汤的做法步骤1.
人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。
红烧冬瓜分类：红烧，家常菜 作者：心情画廊 创建时间：2011-12-12 18:26:02 用料：冬瓜 香菇 青红椒 步骤：0. 冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒1. 坐锅烧油将冬瓜小心煎香2. 将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐3.
天热了要多吃冬瓜，今天用它和您分享一款营养健康又特别养生的美食。买回来冬瓜，我们先将其用清水洗净，接着去掉冬瓜瓤，去掉冬瓜皮冬瓜外面的青皮比较厚比较硬，一定要多削去一些，挨着青皮附近的一些冬瓜瓤也会有点微微的苦味，所以冬瓜皮在切去的时候可以稍微切厚一点，处理好之后将冬瓜对半切开，处理掉中间的冬瓜瓤。
做法步骤1、香菇冬瓜洗净，切丁备用 2、虾仁切碎（不需要变成虾泥哦，随意切成小块状）放少许盐腌制，鸡蛋打散 3、煮半锅开水，下香菇丁4、水再次煮开时放入冬瓜丁5、水再次煮开，表面会有少许浮沫，撇去 6、1-2分钟左右，冬瓜丁变软，将蛋液和虾仁混合，倒入汤中，边倒边搅拌汤汁7、搅拌
这个季节的冬瓜是最多了，夏天大家的餐桌上见得最多的也是冬瓜，一般大家都喜欢用来炖汤，吃得多了也会觉得腻，所以这几天我创新了一种新吃法，用扣肉的方法来做，做出来味道真的很不错，冬瓜也香辣入味，搭配豆腐吃起来特别开胃，家里人也喜欢吃，现在把这个制作方法分享给大家。
