【环球网综合报道】吃货也分级别，高大上的“吃货”可以把美食吃到极致。据台湾“中央社”7月31日报道，英国一名厨师结合纽约研究人员的成果，以超过摄氏1400度温度的火山熔岩烧烤牛排，他说，这是他此生尝过最棒的牛排。
喜欢烧烤又讨厌沾一身烟味？英国厨师萨姆·邦帕斯前往美国纽约州锡拉丘兹大学实验室，在那里的人造火山熔岩上烤牛排，尝过之后称“从没吃过这么美味的牛排”。锡拉丘兹大学实验室的罗伯特·维索茨基教授带领研究小组，从加拿大购进一个铜熔炉用于熔化岩石，从而制造出“熔岩火山”。
以前在沿海有条件，现在只能自己做，满意 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 牛里脊200g自制牛排的做法步骤1. 新鲜的牛里脊，分割成1.5cm里脊片2. 分割好的肉片用刀背，拍一拍，使肉变嫩，然后，黑胡椒粉 ，橄榄油，一点红酒，腌制一下，3个小时3.
//RED CUP CAF这家牛排店3代人工匠精神，游历世界上千次的尝试用「新」感恩，更加专注品质体验／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／LOOK.1工匠精神，用「新」感恩沉淀23年，用“新”感恩，聚焦牛排的选品与烹制，专注牛排品质，将23年工匠精神传承到底！
霸道皇牛 岩烤香扒人均：50元区域：沙河口区特色：牛扒 缤纷果饮 小吃一次次被牛排征服，一次次被那滋润的丰盈而陶醉，嗜肉同胞们不能忘却的牛排，牛排搭配上红酒的浪漫，一份煎牛排的唯美晚餐，一个优雅转身的妩媚，牛排，用细节征服着吃货们的心，而火山岩，也想与她拥有一段奇遇，从此开启新店
据英国每日邮报7月30日报道，伦敦厨师萨姆邦帕前往纽约北部的锡拉丘兹大学尝试用岩浆做饭，锡拉丘兹大学实验室研究人员创建了一个“熔岩火山”，他们用火山岩浆来做饭、烤牛排和玉米，他们创建的熔岩岩浆的温度达到华氏2700度（约合1482.
#夏日生活打卡季#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
终极烤肉是怎样烤出来的呢？目前，美国厨师山姆-波帕斯(Sam Bompas)使用岩浆烤出最美味的牛排。他利用美国锡拉丘兹大学实验室人造岩浆进行烧烤，温度高达1482摄氏度，他表示，在高温无烟状态下，能够烤出最美味的牛排。
看视频学做菜，享受不一样的地方美食肉里的霸王当然是一块柔软多汁的牛排啦！一块好吃的牛排其实是不需要复杂的做法的，上等牛排自带的口味已经足够丰富了。所以说牛排的烹饪真的超级简单！有多简单呢？加热平底锅至冒烟时，大胆地把抹上粗盐的牛排放进去吧！
正宗西式牛排的做法1.把牛排用厨房用纸擦干， 均匀地抹上油， 撒上盐， 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料， 如thyme， oregano也可以撒一点锦上添花，如果没有也没关系并不影响最后结果。 这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温，让牛排的温度到室温状态。2.
伦敦创意大厨 Bompas 和 Parr 在一个高电压实验室建了一座人造火山，其灼热的岩浆可在几秒钟内将牛排煎熟。纽约锡拉丘兹大学实验室的Robert Wysocki教授花费5年时间，打造出一个能制造出火山岩浆的熔炉。
明天就是情人节了，外面大大小小的餐馆肯定满爆了，其实不一定要出去吃的，在家里为你喜欢的人做上一顿烛光晚餐很浪漫的，那最适合情人节吃的肯定是西餐咯，今天小编就教您在家怎么做牛排吧，不会做饭的人也能做出来，很简单哦!
