冬天你家腌酸菜、腌冬菜了吗？一到冬天，不管北方还是南方都有吃腌菜的习惯，北方有腌酸菜、腌冬菜，南方有腌雪里蕻（hóng）、腌咸杂、梅干菜。寒冷的北方冬天来上一锅酸菜炖猪肉，南方喝上一碗白粥配腌雪里蕻、腌咸杂，确实非常香，非常好吃。很多人都怀念小时候的腌酸菜的味道。
在日常饮食中，油脂似乎已经成为了不可或缺的存在。无论是炒菜时的滋滋作响，还是炸制食物时的诱人香气，油脂总能为食物增添无尽的魅力。然而，正是这种看似普通的调味品，却可能在不经意间成为健康的“隐形杀手”，引发令人痛苦的急性胆囊炎。
正值暑假放假回家的大学生为了吃上心心念念的家乡味道又开始在厨房整活了然而，惊奇地发现“嗯？你的饭和我的饭竟然如此相像！”确认过眼神是同一省份的人快来一起看看全国各地的大学生们最近都在吃些什么？河南：各类豆角出战河南学生：你以为我们每天就只喝胡辣汤？
不好好吃饭也会折寿？可能有人觉得这是危言耸听，但研究证实吃饭习惯确实会影响个人健康状态。于是关于吃饭习惯的争议也越来越多，有的人觉得少吃更健康，于是故意少吃一顿，控制食量，但也有人认为一天三餐按时吃才更健康。那怎么吃饭才是正确的？少吃对身体究竟有没有影响呢？一、一天吃几顿饭才好？
一日三餐，这是我们每个人每天不可或缺的基本需求。同样是一日三餐，有的人吃出了健康，吃出了好的免疫力。然而有些日常饮食习惯可能会在无形中影响我们的健康状况，特别是免疫系统。同样一日三餐，这样吃饭的人免疫力都不会太好！1.
生活中采买食物是一个大学问，如果选择不当，不仅会浪费金钱，更可怕的是会给健康带来损害。有些朋友花在肉类上的钱确实大大超标了，这是很可怕的，因为蛋白质代谢的垃圾并非直接就能丢掉，而是需要通过肾脏来排泄，含氮的废物长期、大量的堆积，会产生肾毒性。
“吃”贯穿了我们的一生，如何“吃”出健康、“吃”出长寿，这里有着很大的学问。一项最新研究发现，通过简单地改变饮食结构就能帮助延长寿命。那么，长寿食物到底有哪些？日常又要注意哪些饮食习惯能延年益寿呢？“最佳长寿饮食”找到了，这样吃寿命可以延长6年！
很多朋友们可能不知道，一些具有抗氧化作用的物质在体内相遇以后，可以起到1+1>2的非凡功效。比如，维生素E+β-胡萝卜素+硒元素就可以强强联合，组成一个“抗氧化战队”，对防治肺癌、乳腺癌、膀胱癌以及上消化道肿瘤有一定帮助。
