难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 海椰皇3颗 牛奶500ml 燕窝2-3盏 花胶5-6个 红枣2个 枸杞一小把 冰糖适量 1. 花胶提前一晚泡好，燕窝至少泡4小时。2. 准备好以上材料，这是3人份量，想稀点可以多加一支牛奶或减材料份量。3.
今天给大家整理了详细的炖煮方法和一些实用小技巧，教你轻松炖出营养又浓稠的好燕窝。但每天都要泡发炖煮实在太费时费力，教给大家一个小窍门:可以一次性炖足一整周的燕窝，剩余的部分密封好放冰箱可以保存七天，要吃的时候直接加热即可。
“宁可食无肉，不可饭无汤”，几口汤下肚，总是令人倍爽。但汤熬煮起来很是费功夫，三四个小时的时间，还得时时看着火候以防溢出。对许多忙碌的现代人来说，喝上一口好汤好像都成了奢侈。而电炖盅的出现，就是帮我们解决这些问题的。准备好食材，放进去，一盅好汤就能自己炖好。
