炳哥私厨原创图片、文章,严禁搬运、抄袭、洗稿,违者必究!脆肠不是肠,脆嫩可口特好吃,知道是猪的哪个部位后,你还敢吃吗?这几年这脆肠可以说是十分火爆,尤其是脆肠脆爽口感加上咸香诱人的味道,让它在许多饭店中火爆一时。
亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?这俗话说得好,猪的身上全是宝,也正是因为猪的身上每个部位都能吃,都能做成菜,所以很多朋友买猪肉时,都不知道买什么部位最好吃,最有性价比,最营养美味,
兔肚的口感,为“脆”这个字做了最好的诠释。-The End -文 | 卫奕奕封面图 | 摄图网- 参考资料 -[1]《饮膳正要》,[元]忽思慧[2]《红油中翻滚的千层肚,是雪天里最大的幸福》,果壳网[3]爆肚,Wikipedia[4]《爆双脆》,梁实秋
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今天才知道,猪除了大小肠,还有这种“肠”,价格贼贵却十分美味!大家好,我是馋嘴老于,今天和大家分享猪身上的一种美味:“花肠”!今天老于去赶集,看到肉摊上有卖猪花肠的!这种食材,平日里很少能碰到,有的地方叫做“猪喜欢”,也有叫做“猪脆肠”的,就是图下这个样子!