生活中常见的“无糖食品”,真的健康吗?“无糖”与“伪无糖”是什么概念,为何会傻傻分不清?在此,内分泌科医师为我们科普!所谓的“无糖”,只是指“无蔗糖”,但可能含有其他糖分,例如麦芽糖、果糖、麦芽糊精等,这些都属于糖类。
无糖食品作为一种自带健康光环的食品,其国民接受度越来越高。除了糖尿病患者、血糖偏高的人之外,如今许多健康人群出于健康的目的,也开始有意识地减少糖分的摄入,选择低糖食品或者无糖食品。 那么,哪些食品是无糖食品,“无糖”是真的不含糖吗?
最近几年很多食品商家都热衷于宣传“0”概念比如“0糖”“0脂”“0添加”等今天我们一起来这些“0”你都认识吗?、“0糖”“0添加糖”添加糖指的是人工添加进食品中的糖类,也就是除了原料自身所含的糖之外,额外添加进去的糖。“0添加糖”仅仅表明产品在生产过程中未额外加糖。
随着社会经济发展,生活条件逐步提高,健康越来越受大家的关注,糖分过量摄入的危害日益被重视,无糖食品逐渐开始走红。诸如0糖0脂碳酸饮料、无糖低脂饼干、0糖低卡脂燕麦、无糖低卡固体饮料、糖尿病人专用无糖零食……琳琅满目的无糖食品仿佛自带健康光环,成为了不少消费者的心头好。
来源:【中国食品报】本网讯 11月14日是联合国糖尿病日。日前,由北京糖尿病防治协会主办的以“积极应对风险,守护健康生活”为主题的联合国糖尿病日主题科普活动在北京举办。活动内容包括科普讲座、义诊咨询、营养运动、并发症监测等。
“无糖莲蓉月饼”“糖醇玫瑰月饼”“山药无蔗糖月饼”……连日来,记者在河南月饼市场走访中注意到,为了满足消费者的需求,月饼品种不断推陈出新,“无糖月饼”凭借所谓的低糖、低热量等特点,成为不少消费者,尤其是“三高”人群、减肥人士的首选。
糖友定食谱,无糖饮食看过来。同样吃一碗米饭和两个鸡蛋,它们的营养是不同的。米饭糖分高,会升高血糖,没有太多额外的营养成分。而鸡蛋营养丰富,在保证供能的情况下还不升高血糖。所以今天陈医生就给大家推荐几个无糖饮食。·第一、蛋类。
近年来,以“无糖”为卖点的产品走红市场,虽然它们的售价要比普通产品高不少,但是仍然深受消费者欢迎。【大医生】所谓的无糖的饮料、食品,它实际上只是不含精致糖,就是我们经常讲的蔗糖、果糖、葡萄糖、蜂蜜或者是果葡糖浆,但它往往含有各种甜味剂,包括人工的或者是天然的。
人们对甜味的偏爱似乎是与生俱来的,这种本能的喜好源自人类在进化过程中对高能量食物的渴望。然而,在现代食品工业的推动下,添加糖已经悄然成为我们饮食中隐藏的“甜蜜陷阱”。添加糖是指在食品加工和烹饪过程中额外添加的糖及糖浆,常见的有白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆等。