"漉珠磨雪湿菲菲，炼作琼浆起素衣"。豆腐伴随着我们的生活起居日继夜赴，喜欢吃的几乎每天都吃，不喜欢吃的一周也要吃一两次，尤其是和碧绿的韭菜相拌，一白一绿，远看像青山落雪，近看洁白碧玉，亦像是一种景观，又亦是经典之美食。
豆腐本身没有什么味道，今天就给大家分享一道豆腐超好吃的做法，很多人没吃过，加一把韭菜，韭香浓郁，风味独特，清淡营养健康，不放肉也好吃，做法也容易学，简单几步就做好，吃过一次就会喜欢上这个做法，下面开始制作。
主料韭菜 (一小把)豆腐(一块)辅料红椒 (少许)姜 (适量)蒜 (适量)1、准备好食材。2、豆腐切粗条用油煎。3、至两面金黄备用。4、炒锅倒油把韭菜和红椒丝先炒一下盛出备用。5、再倒一点油爆香姜末和蒜末。6、倒入煎好的豆腐条翻炒。7、加入辣椒豉油，糖，盐。
大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！今天给大家分享一道非常“有味道”的美味小炒，浓香扑鼻，实在很好吃！这里的“有味道”，是一语双关。
我家晚餐一般都比较简单，只要不饿着就行，同时也会随着季节的变换，而改变不同食材，初冬季节，天气开始变冷，尤其喜欢一些热乎的饭菜，再加上冬天也是囤脂肪的时候，我可不想长胖，因此晚餐多以素食为主，虽然说素，但是不缺营养，会添加豆制品等优质蛋白质食材来代替肉类。
